報道発表日：2024年11月7日更新日：2024年11月7日
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令和6年度みやざきLFP各プロジェクトの中間発表及び交流会を開催します！
LFP（ローカルフードプロジェクト）とは、農林漁業者が加工・販売業者、観光業者など多様な事業者と連携し、それぞれの強みを出し合いながら「地域の食資源を活用した新ビジネス創出」に挑戦する仕組みです。
このたび、「みやざきLFPプラットフォーム」に参画している事業者が連携して取り組んでいる令和6年度の各プロジェクトの中間発表を行うとともに、過年度プロジェクトの経過報告などを通じて、参加者同士の情報交換や交流を深めます！
1.日時
令和6年11月13日（水曜日）午後1時30分から午後4時15分まで
2.場所
ニューウェルシティ宮崎関之尾の間、高千穂の間
（宮崎市宮崎駅東1丁目2番地8）
会場参加に加え、下記内容4.（1）～（2）をオンライン配信
3.参加者
農林漁業者、食品製造・販売事業者等、関係機関80名程度
4.内容
（1）令和6年度プロジェクトの中間発表
- ゆずファクトリー濱砂充伸氏
西米良希少柚子を中心としたローカル食文化価値化プロジェクト
- 株式会社トレードメディアジャパン篠原裕菜氏
輸出にチャレンジみやざき輸出部の設立
- 一般社団法人ハチハチ森佑介氏
「みやざき地頭鶏」を起点とした越境共創構築プロジェクト
- 株式会社ミオケン中村未央子氏
有機JAS認証ピクルスによる「食の宮崎PR」プロジェクト
- いちごポタジェ株式会社田口沙緒理氏
みやざきフードグリーンロジ（福岡向け貨客混載輸送サービスの開発）
（2）過年度プロジェクトの経過報告
- フード・リバイブ
チーズ製造時の副産物（ホエイ）を活用した商品開発
- マーケットインプロジェクト
県産果実を使用したリキュール開発
- みやざきバナナ葉活用プロジェクト
バナナ葉を活用した健康飲料の開発
（3）交流会
参加者同士で新ビジネス創出に向け、過年度プロジェクトで開発された商品等の試食など情報交換を行い、交流を深めます。
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