アフタヌーンティーの広がりや、新しい味わい・見た目のスコーンの登場で、今、再びスコーンに注目が集まっています。ポリ袋を使った簡単レシピで、おうちで焼き立てスコーンを楽しめる本ができました。
スコーンは焼き立てが最高！この感動を、自宅でぜひ味わって
実用書や児童書、教養書を発行する出版社、株式会社ナツメ社（東京都千代田区、代表取締役：田村正隆）は、『おうちスコーン図鑑』（
https://amzn.asia/d/1o0837g） を10月15日に発売します。
ポリ袋でふり混ぜて、まとめて、焼くだけ！30分で作れるスコーン！
使う道具が少ないから、洗いものも最小限で済みます
初心者でも楽しめるよう、作り方を工夫し、ポリ袋を使ったレシピを考案しました。
材料を入れて計量→ふり混ぜる→生地をまとめる、という一連の作業をポリ袋で行うので、特別な道具、テクニックは必要なし。
びっくりするほど簡単に、あっという間においしいスコーンが作れます。
定番の味から話題のサンド、デコスコ、セイボリーまで！様々なスコーンのレシピを64紹介
【プレーンスコーン】基本のスコーンは、オイル＋牛乳、オイル＋豆乳、オイル＋ヨーグルトなど、7種類紹介。
【ブルーベリークリームチーズスコーン】プレーンスコーンと同じ作り方で、いろんな具材を入れたスコーンもたくさん紹介。
プレーンスコーンは、水分と油分を変えることで、食感と味わいの違いを楽しめるレシピを7種類用意しました。プレーンスコーンと同じ簡単な作り方で、チョコ、フルーツ、スパイス、和素材といった、様々な具を入れたスコーンもたくさん紹介。どれも絶妙なバランスで、驚きのおいしさです。
【ショートケーキ風スコーン】少しおめかししたデコスコーンは、見た目もかわいい！
【ごぼうとベーコンのカレースコーン】食事にもおつまみにもぴったりのセイボリースコーンも大充実！
ゴージャスなビジュアルのサンドスコーンや、ショートケーキ風、キャロットケーキ風にアレンジしたデコスコーン、お食事に合う塩味のセイボリースコーンまで、バリエーション豊富に紹介しました。
【著者紹介】
稲田 多佳子（いなだ たかこ）
菓子・料理研究家。京都生まれ、京都育ち。現在も家族3人と猫1匹とともに京都で暮らす。「家庭のおやつは気軽さが一番」という考えのもと、ポリ袋で楽においしく作るお菓子作りを提唱している。一方で、気になることは何度も試作をくり返して追求する一面も持ち、研究熱心。少人数制の菓子と料理の教室「private baking salon T's oven」と、インスタグラムを利用したオンラインレッスン「private baking salon T's oven online」を主宰。著書は『2サイズの丸型で焼けるしっとりケーキとふんわりケーキ』（日東書院本社）、『型つきで簡単、おいしい! たかこさんの毎日おやつ』（宝島社）、『ポリ袋でつくる たかこさんのタルト・パイ・フロランタン』（誠文堂新光社）など多数。
【書籍情報】
『おうちスコーン図鑑』
著者：稲田 多佳子（いなだ たかこ）
発行：ナツメ社
定価：1,650円（税込）
仕様：A5判／160ページ／オールカラー
発売日：2024年10月15日
https://amzn.asia/d/1o0837g
【本リリースに関するお問い合わせ】
ナツメ出版企画株式会社 編集部
TEL：03-3295-3921 FAX：03-3291-1305
E-mail： info@natsume.co.jp
〒101-0051 東京都千代田区神田神保町1-52 ナツメ社ビル3階
https://www.natsume.co.jp/