秋田が誇る地米・秋田酒こまちを贅沢に使った純米大吟醸が、きりたんぽ鍋との絶妙な相性を実現。芳醇な香りが食材の旨みを引き立て、深い味わいの共演を楽しめます。寒い冬にこそ味わいたい、心温まる一杯です。
『ユニークなお酒との出会い 酒日向(さけひなた)。』（運営：株式会社イズミセ）にて、「きりたんぽ with 秋田酒こまち」を販売開始致しました。
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秋田名物「きりたんぽ鍋」にぴったり！「秋田酒こまち」の純米大吟醸で味わう至福のマリアージュ。
寒い季節、体を温めてくれる秋田の冬のご馳走「きりたんぽ鍋」。比内地鶏の旨みが溢れる濃厚なスープと、秋田特産の香り高いセリ、新鮮な具材の旨みをたっぷり吸ったきりたんぽの組み合わせは、まさに絶品です。
そんなきりたんぽ鍋に日本酒を合わせるなら、秋田県産の酒造米「秋田酒こまち」を100%使用した純米大吟醸酒。精米歩合50%まで丁寧に磨き上げました。メロンやパイナップルを思わせる華やかでフルーティな香りと米そのものの旨みが味わえる日本酒です。
秋田の名物料理と地酒の絶妙なハーモニー
冷やして飲めば、鍋の熱を引き締めるようなキレのある味わいが楽しめ、口の中に残るすっきりとした余韻が鍋の旨みを引き立てます。常温で楽しむと、米そのものの濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、鍋との調和がさらに深まります。
さらに、鍋の締めに雑炊を楽しむときにこの純米大吟醸酒をひとたらし。米の旨みが二重三重に重なり、旨みの新しい次元が体感できます。
おすすめのお召し上がり方
・冷や：フルーティな香りとキレのある味わいを楽しみたい方に
・常温：溢れる米の旨みをしっかりと感じたい方に
・締めの雑炊にひとたらし：鍋料理の最後を締めくくる贅沢な味わいに
秋田の名物料理と秋田の純米大吟醸酒が織りなす、美味しさの究極のハーモニーをぜひご堪能ください。
単品容量：720ml
アルコール度数：14％
カテゴリー：日本酒
スペック：純米大吟醸
使用米：秋田酒こまち100％
精米歩合：50％
味わい：さっぱり辛口
製造者：秋田銘醸
【本件に関するお問い合わせ先】
ユニークなお酒との出会い 酒日向。楽天市場店
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【会社概要】
会社名：株式会社イズミセ
代表者：代表取締役 戸塚尚孝
所在地：京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82
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