株式会社　うちの子も夢中です

http://uchinoko-vegetable.com/

フード

農業 ＞ 農業（農業サービス業を除く） ＞ 穀作以外のほ場作物農業

生産理念は「子供の未来に貢献」
奥出雲の山々にある、たたらの土、延命水、和牛の放牧、平地飼いの鶏など、地域資源循環でできるここだけ野菜。
低硝酸態窒素や、糖度、アミノ酸分析など科学的分析をもちいることで、確かな美味しさを出せる生産を行っています。
食べた子供の親御さんから、「うちの子も夢中です」の声を貰う事がミッションです！

大塚　一貴

090-2548-2079

0852-35-5167

株式会社みしまや、株式会社ウシオ、株式会社マルマン、浅利観光株式会社、株式会社ユアーズ、リーガロイヤルホテル広島、ホテルグランヴィア広島、株式会社こだわりや、ＪＡ島根、ＪＡ全農島根

山陰合同銀行、ＪＡ島根

島根県認証エコロジー農産物、島根県エコファーマー

農薬や化学肥料を慣行栽培の３０％に抑えた栽培で、全国的にも珍しい減農薬栽培の認証をとったキャベツです。食味に関してはグルタミン酸含有量が多く、硝酸態窒素が少なくなる栽培方法で甘く苦味がなく、味のあるキャベツを実現しています。

驚くほど甘く、びっくりするほど柔らかい。そんな食卓を彩る五食のニンジン。牛の放牧や平地飼いの鶏を使った栽培方法で最新の科学分析でも苦味、雑味、渋味、刺激がほとんどないまろやかでクリーミーなニンジンを生産しています。