軍鶏と岡崎おうはんを交配させて、独自のブランドを開発。肉の味、質とも高い評価を頂きながら、ひっそりと地元企業様に販売を行っておりましたが、生産拠点拡大により、提供羽数が増え、より多くのお客様に販売できることとなりました。横浜・神奈川県という土地柄、国際会議経験も多く、国内外のお客様に地鶏の魅力を知ってもらうべく、セールス対応も可能です。より上質なお客様を希望されるお取引様に情報提供や施設見学も含め、満足できる対応を心がけております。まずは大手バイヤーや有名ホテルシェフたちが高く評価した、甘くすっきりとした地鶏特有の肉汁と、しっとりきめ細かな、歯断の良い上質な肉感をご賞味ください。