食卓に安心と安全を。

現在、国内で流通しているきくらげ乾燥品の9割以上は中国で生産された製品です。
昨今、中国野菜等は農薬に汚染されているケースも多く、各家庭の食卓にその野菜が並べられることを
考えると日本の食の未来が危ぶまれます。各ご家庭や店舗等で調理をしていただく際に、
安心な食材が提供できるよう、『国産』に絶対の自信を持った商品を提供したい。
静岡ラボでは、どこまでも国産にこだわり安心・安全な商品を提供させていただくために取り組んでいます。

施設栽培による品質管理

国内でも数少ない施設管理でのきくらげ栽培を行っています。
自動冠水システムや外気導入設備、24時間施設内をモニタリングできる監視ソフトなどが揃っており、年間を通じて安定的な生産を可能にしています。通年出荷が可能ですので、大口のお取引にも対応させて頂いております。施設内では、栽培室前に内扉を設け、外部からの害虫などの侵入を防ぐような体制も整っています。これにより、害虫問題がほぼ発生しない為、農薬を使用するこなく、きくらげの栽培を行うことが可能になっています。

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