湊川隧道で貯蔵した日本酒「隧 ZUI」の蔵出し ～湊川隧道の保存・活用に向けた連携と協力に関する取組み～
兵庫県湊川隧道で貯蔵した日本酒「隧 ZUI」の蔵出し ～湊川隧道の保存・活用に向けた連携と協力に関する取組み～
2023年10月6日
担当部署名／神戸県民センター県民交流室県民・産業振興課 直通電話／078-647-9083
神戸県民センターでは、日本で初めての近代河川トンネルである湊川隧道(明治34年竣工)の保存・活用に取組んでおり、一般公開(毎月第３土曜日)や湊川隧道の通り抜け(毎年11月)などを行っています。令和２年度から、県、地元企業((株)神戸酒心館、早駒運輸(株))、地元団体(湊川隧道保存友の会)が連携協定を締結して、さらなる湊川隧道の保存・活用に向けた試みを開始しており、今年で４年目となります。
このたび、連携協定の取組の一環として、４月に蔵入れした日本酒の蔵出しを以下のとおり行いますので、お知らせします。
なお、湊川隧道でひと夏を越した「隧 ＺＵＩ」はまろやかなうま味があり、今年は１１月１１日（土）開催予定の湊川隧道通り抜けイベントの日から販売開始します。
１ 蔵出しイベント〔対象：報道機関のみ〕
日時：令和５年１０月１２日(木)１１：００～１１：３０
場所：湊川隧道入り口(兵庫区湊川町９－３－１)
内容：①蔵出し、②鏡開き
主催：(株)神戸酒心館、早駒運輸(株)
協力：湊川隧道保存友の会、神戸県民センター
２ 今回蔵出しする日本酒の販売について
日本酒名：兵庫湊川隧道貯蔵酒｢隧 ＺＵＩ｣
販売開始日：令和５年１１月１１日(土)
販売初日は、隧道通り抜けゴール付近のマルシン市場内で販売します。
（イベント開催日が晴天の場合のみ）
販売数：純米酒７２０ml 限定３，０００本
販売価格：２，２００円(税込)
販売予定場所：神戸市内の酒販店、神戸酒心館、神戸シーバスboh boh KOBE号 など
製造者の声：熟成によるまろやかなうま味があり、常温か燗がお勧めです。
冷やす場合は、軽く冷やす(15℃)のがお勧めです。
昨年購入した方の声：「熟成されている」「純米酒の美味しさがある」
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