「焼肉たまき家」における「田村牛と鳥取の味わい~食欲の秋満喫~美食会席」の提供
鳥取県庁「焼肉たまき家」における「田村牛と鳥取の味わい~食欲の秋満喫~美食会席」の提供
2024年09月20日提供 資料提供
提供課等:政策戦略本部政策戦略局東京本部 担当/係名:販路開拓・メディア連携・交流支援担当
電話番号:03-5212-9187 FAX番号:03-5212-9079
田村牛専門店「焼肉たまき家」(東京都千代田区)において、田村牛の生産地である鳥取県の食材をふんだんに使用した特別会席が、下記のとおり期間限定で提供されます。
記
1 期間
令和6年9月24日(火)~10月18日(金)
2 場所
焼肉たまき家(東京都千代田区霞ケ関3丁目2-6東京倶楽部ビルディング1F)
電話:03-6550-8299
3 特別会席「田村牛と鳥取の味わい~食欲の秋満喫~美食会席」の内容
(1)主なメニュー
- ・田村牛サーロインの香味野菜巻き
・田村牛 本日の焼肉1品
・大山地鶏もも焼
・ズワイ蟹の真薯 銀餡掛け
・バニラアイス 鳥取果物のソース添え など
- (2)金額 15,000円(税込)
※メニューの詳細は以下リンク先をご確認ください。
【参考】「焼肉たまき家」概要
黒毛和牛メスウシの最高峰といわれ、トランプ元大統領が来日時に食した「田村牛」。「焼肉たまき家」は、この田村牛(田村牧場(鳥取県岩美町)産)を専門に扱う焼肉店です。ミシュラン三ツ星のお店を始め、数々の有名店に最高級の黒毛和牛を納品している「精肉たまき家」(渋谷区)の直営店として、政治や経済の要地である霞ヶ関エリアの、“大人のためのプレミアムダイニング”をコンセプトとする「霞ダイニング」内で営業しています。
<田村牛 近年の主な受賞歴>
全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞(H29~R元、R3)
全畜連肉用牛枝肉共進会 農林水産大臣賞 最優秀賞(H27~H28、R2、R4)
全国中核和牛生産者枝肉研究会 最優秀賞(H27、H29~R4)
(公式HP)https://www.tamakiya.tokyo/
イメージ写真
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