2025/10/20

トラットリア タブレが地域連携で実現 - 神奈川大学みなとみらいキャンパス発クラフトビール「PROUD BREW 2025 -Nice to BEER with You-」を提供開始

株式会社 ギガプライズ 

2025年10月14日

LIVINGTOWNみなとみらい

トラットリア タブレが地域連携で実現
神奈川大学みなとみらいキャンパス発クラフトビール「PROUD BREW 2025 -Nice to BEER with You-」を提供開始


リビングタウンみなとみらい1階のレストラン「トラットリアタブレ」では、神奈川大学みなとみらいキャンパス(以下、神奈川大学)の学生が栽培したホップを使用したクラフトビール「PROUDBREW2025-NicetoBEERwithYou-」の提供を開始しました。地域の大学とタブレがタッグを組み、“学びの成果を味わえる”地域連携が実現しました。

学生の挑戦に共感し、レストランが架け橋に
「PROUDBREW」は、神奈川大学が2021年度から続けるホップ栽培プロジェクトから生まれたクラフトビールです。学生たちはキャンパスの屋上緑化を活用し、ヒートアイランド対策の啓発や農業体験の共有を行うほか、ビールのネーミングやラベルデザイン、マーケティングまで自ら手がけています。

当施設は、学生が主体的に取り組む姿勢と地域への想いに共感し、キャンパスの“お向かい”という立地を生かして連携を企画、テナントであるトラットリアタブレの協力のもと、学生の学びの成果と地域の想いが詰まった特別なビールの提供を実現しました。

“Nice to BEER with You”人と人をつなぐクラフトビール
2025年のフレーバーは「PaleAle(ペールエール)」。ビール名「NicetoBEERwithYou」は、“Nicetomeetyou”をもじったもので、初対面の会話のきっかけになるような遊び心が込められています。トラットリアタブレでは、この特別なクラフトビールを、季節の料理とのペアリングでお楽しみいただけます。

公式ページ(続き・詳細)はこちら
https://www.gigaprize.co.jp/news/download.php?article=2025-10-20_KclYuc44pxYWReF1qqvoyQ&content_type=application/pdf

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