【古湯温泉ONCRI／おんくり】鉄板焼レストラン「Innovative TEPPAN Watahan」2022年8月1日（月）オープン

コンセプトは “Innovative & Traditional” ～Watahanが織りなすイノベーティブとトラディショナルの融合～

ザ・コレクション・オブ・クール&グラマラス アライアンス（CCGアライアンス）の古湯温泉ONCRI／おんくり（総支配人：鎗水 浩治、客室数44室、所在地：佐賀県佐賀市富士町古湯556、以下おんくり）を運営する株式会社C&G Value Design（代表取締役社長 副島 和昌）は、新たに鉄板焼レストラン「Innovative TEPPAN Watahan（イノベーティブ・鉄板 ワタハン）」を2022年8月1日（月）にオープンいたします。それに伴い、7月1日（金）より予約及び、期間限定の宿泊パッケージプランの予約販売を開始いたします。






今年4月に10周年を迎えたおんくりでは、周年イヤーである本年度にさらなる高みを目指し、2月の新客室「Nostalgic Japan」の誕生に続き、第2弾として本レストランのオープンに至りました。


レストランコンセプト： “Innovative & Traditional” ～Watahanが織りなすイノベーティブとトラディショナルの融合～

自由な発想でトレンド感に満ちた料理と、モダンかつスマートでありながらも、常に日本的な美意識を大切にした空間ともてなしを提供する美食空間となります。さらに、従来の鉄板焼の概念に捉われず、九州全土の魅力的な食材を中心に新感覚でお楽しみいただけます。


コンセプト：驚きに満ちた“TEPPAN CUISINE”

前菜からメイン、デザートとコースを通して、目の前で焼き上げられる素材の数々を期待感と高揚感とともに、アーティスティックかつ驚きに満ちたプレゼンテーションで提供します。


デザインコンセプト：ONCRI BLACK “Japanese Contemporary”

おんくりを象徴する黒を基調としたデザインが施され、伝統的な和のテイストに加え、力強ささえ感じさせるシンプルかつモダンな空間です。さらに無駄な照明を徹底的に排除することで、さりげなく生けられた季節の花のように、窓の外に映像のように広がる鮮やかな緑の風景やそこに佇む人、繊細な料理が際立つ“色の気配”を感じられるアーティスティックな時空が流れます。



なお、同レストランは弊社が運営する「イノベーティブ・フレンチ ワタハン by Furuyu Onsen ONCRI（福岡県福岡市中央区白金）」に続く、ワタハンブランドの2号店となります。

本レストランのオープンに伴い、お得な記念プランを期間限定で販売いたします。

【Innovative TEPPAN Watahan】オープン記念 特別宿泊プラン
期間：2022年8月1日（月）～8月31日（水）
料金：24,000円～（大人2名1室1名料金、サービス料・消費税込、入湯税別）
内容：1泊2食付き（鉄板焼ディナー、朝食）
特典 : ディナー時、通常コースより料理内容をグレードアップ


【施設概要】
店名：Innovative TEPPAN Watahan
（イノベーティブ・鉄板 ワタハン）
席数：カウンター24席、ソファ席
営業時間：ランチ 11:30～14:30（L.O 13:30）
ディナー 18:00～22:00（L.O 21:00）
角打ちワインバー 17:30～22:00（L.O 21:30）
定休日：木曜（祝日、祝前日は営業、振替有り）
料金：ディナーコース12,100円、17,600円（税込）
※ランチコース未定

【お客様からのお問い合わせ】
古湯温泉ONCRI／おんくり
〒840-0501佐賀県佐賀市富士町古湯556
Tel: 0952-51-8111 Fax: 0952-51-8112　 E-mail : info@oncri.com
URL:www.oncri.com

ザ・コレクション・オブ・クール&グラマラスは、「街のブランド価値を高める」をビジョンとし、施設のみならず地域のブランド価値を高め、それぞれが観光浮遊にもつながる街の自慢になる施設を目指してまいります。

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提供元：PRTIMES