料理は火加減から「温度加減」へ。調理温度が見えるフライパン・鍋シリーズ「ビタクラフト テンプパンII」

揚げ物や煮物から低温調理、ケーキづくりまで幅広く使える「マルチフライポット」が新登場

調理器具ブランド「ビタクラフト」を展開するビタクラフトジャパン株式会社（本社：神戸市、代表取締役：井村 守）は、調理温度を手元のハンドルにリアルタイムで表示できるフライパン・鍋シリーズ「ビタクラフト テンプパンII」を、全国の百貨店・量販店および専門店、公式オンラインショップなどで2022年9月1日より発売いたしました。 ＜ビタクラフト テンプパンII ブランドサイト＞ https://www.vitacraft.co.jp/brand/temppan2/





■製品概要

調理は温度で。
ビタクラフト テンプパンIIは、本体の調理面に内蔵された温度センサーで調理温度を計測、リアルタイムでハンドルの温度モニターに表示します。
火加減・タイミングなど、作る人の感覚や経験に左右されるあいまいな感覚ではなく、「温度」という絶対的な数値で調理できるので、誰でも簡単にプロ級の美味しさを再現することができます。




■前モデルとの違い

幅広い調理に使える「マルチフライポット」新登場
鍋型の「マルチフライポット」をラインナップに追加しました。
焼き物・炒め物はフライパン、揚げ物・煮物や低温調理・ケーキはマルチフライポットと、料理に合わせて使い分けができます。



選べる2色のカラーバリエーション
高級感漂う「ディープブラック」とキッチンが華やかになる「ビタクラフトレッド」の2色展開。

着脱式温度モニターでお手入れ簡単
温度モニターをハンドルからワンタッチで取り外して本体を洗浄できるので、お手入れも簡単です。





開発コンセプト






料理の出来は、火加減・タイミングなど
作る人の感覚や経験に左右されるところが大きい。

だが、温度で調理すれば、誰でも間違いなく
最高の美味しさを再現できる。

美味しさの決め手となるのは、実は「食感」。
理想の食感は、温度をコントロールすることで創り出せる。

素材ごとに異なる最適な温度を、テンプパンが教えてくれる。
だから美味しい。これすなわち、適材適温の法則。





「フライパン」耐久性にすぐれて焦げつきにくく、コーティングが長持ち






「焼く」「炒める」といったシンプルな調理こそ、温度管理が大事。
テンプパンIIならテクニックや経験に頼らず、誰でもかんたんに素材の良さを引き出せます。
火加減が難しい卵料理やパンケーキも、温度で調理すれば失敗知らずでふわふわに。

本体内側には丈夫で焦げつきにくく、お手入れ簡単なふっ素樹脂コーティングを施しています。
コーティングの劣化につながる高温を目で見て防げるので、より長持ちさせることができます。



「マルチフライポット」揚げ物や煮物から低温調理、ケーキづくりまで幅広く使える







揚げ物をうまく作るコツは、適温をキープすることです。
テンプパンIIなら温度が目で見えるから、天ぷらもフライもカラッとサクサクな仕上がりに。
微妙な温度加減が必要な低温調理や、オーブン代わりにしてケーキづくりにも使えます。



■ビタクラフト テンプパンII 製品情報


フライパン 22cm ディープブラック（ガラス蓋付き）
フライパン 22cm ビタクラフトレッド（ガラス蓋付き）
サイズ：内径22.0cm/深さ4.0cm
価格：13,200円（税抜価格12,000円）


フライパン 26cm ディープブラック（ガラス蓋付き）
フライパン 26cm ビタクラフトレッド（ガラス蓋付き）
サイズ：内径26.0cm/深さ5.0cm
価格：16,500円（税抜価格15,000円）


マルチフライポット 20cm ディープブラック（ガラス蓋付き）
マルチフライポット 20cm ビタクラフトレッド（ガラス蓋付き）
サイズ：内径20.0cm/深さ9.0cm/容量2.8L
価格：16,500円（税抜価格15,000円）


電源：単4型乾電池 1本
対応熱源：ガス、IHクッキングヒーター
発売日：2022年9月1日



辻ウェルネスクッキング監修の
取扱説明書＆レシピブック付属


ビタクラフト テンプパンII ブランドサイト
https://www.vitacraft.co.jp/brand/temppan2/


■取扱店舗
全国の百貨店・量販店および専門店、公式オンラインショップなどで販売いたします。
くわしくはビタクラフト オフィシャルサイトにてご確認ください。

＜ビタクラフト 取扱店舗＞
https://www.vitacraft.co.jp/store/


■ビタクラフトについて


『家族の健康は、毎日の家庭料理で守っていく』という精神に基づき、1939年にアメリカのカンザスシティで生まれたビタクラフト。無水・無油調理を基本とする健康調理を提唱し、卓越した独自の技術力による全面多層構造鍋を開発しています。
名前の由来である「ビタミン（ビタ）を逃がさない、手づくり（クラフト）のお鍋」のとおり、熟練の職人によって仕上げられる、創業以来変わらないこだわりの製法で、世界中の家庭に美味しく健康的な食生活をお届けします。

オフィシャルサイト：https://www.vitacraft.co.jp/
公式オンラインショップ：https://www.vitacraft.co.jp/shop/

Instagram：https://www.instagram.com/vitacraftjapan/
Twitter：https://twitter.com/vitacraftjapan

当社クッキングアドバイザーによるInstagram料理アカウント「@vitacooking」
https://www.instagram.com/vitacooking/


■お問い合わせ
ビタクラフトジャパン株式会社
〒650-0036 兵庫県神戸市中央区播磨町49番地 神戸旧居留地平和ビル
TEL 078-332-2791(代) FAX 078-391-6877
https://www.vitacraft.co.jp/

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最新情報と異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

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提供元：PRTIMES