ＡＮＡクラウンプラザホテル神戸レストラン 秋の新メニューのお知らせ
株式会社 新神戸ホールディングＡＮＡクラウンプラザホテル神戸(総支配人：アンドレアス・ボッテガ、所在地：神戸市中央区)は、旬の秋の食材を使用した秋のメニューの提供を開始します。
中国レストラン 蘇州
ホテルの34階に位置する「中国レストラン 蘇州」。六甲の山並みを眺めながら旬の食材を使った中国料理を愉しんでいただけます。
今回のメニューに登場するのは、秋の味覚の松茸を使用した薬膳美肌スープをはじめ、牛フィレ肉と九条葱の味噌炒めなど一皿ごとに秋の香りが食欲をそそります。
「獅子林（ししりん）ディナーコース」
【メニュー】
・前菜6種
（蒸し鶏 山椒ソース、焼き豚、クラゲと紅心大根、秋刀魚、さつま芋甘露煮、茄子南蛮）
・甘鯛の燻製春巻 神戸ワインマスタード
・松茸入り薬膳美肌スープ
・海老と春雨の煮込み
・牛フィレ肉と九条葱の味噌炒め 蒸しパン添え
・海の幸入りあんかけおこげ
・タピオカ入りココナッツプリンと小菓子
価格：￥9,000
期間：2022年9月1日（木）～11月30日（水）
※記載の価格には10%のサービス料と消費税が含まれております。
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。
中国レストラン 蘇州
営業時間：ランチ 11:30am～2:30pm (L.O. 2:00pm)、ディナー 5:00pm～9:00pm (L.O. 8:00pm)
※土・日のみ営業
※9月19日（月）、23日（金）・10月10日（月）は臨時営業いたします。
TEL：（078）291-1122
URL：https://www.anacrowneplaza-kobe.jp/restaurant/suzhou/
レストラン＆バー Level 36
神戸の絶景を見渡せるイタリアンレストラン。地元の旬な食材にこだわった本格的なコース料理やアラカルトはもちろん、選び抜かれたワインもご堪能ください。
草木の色が鮮やかな夏の色から秋の色に変わるように、シェフ ダビデが織りなす秋の訪れを表現した料理たちがコースを彩ります。ざくろとぶどうのソースで味わう合鴨のローストなどが堪能できるコース。
「Autumnコース」
【メニュー】
・秋野菜のクリームペーストと生ハム マッシュルームとトリュフのパウダ
・北海道産ホタテ貝 ウイキョウのソテー いくら ブラッドオレンジの泡
・淡路オニオン黒豚のパテの詰め物
・自家製カボチャのラビオリ タイムとレモンバターソース パルミジャーノレッジャーノ
・骨付き平目のロースト シャントレル茸 じゃがいもとリーキのソース
・合鴨のロースト ざくろとぶどうのソース
・りんごのミルフィーユ マダガスカル産バニラカスタード
価格：￥15,000
期間：2022年9月7日（水）～11月30日（水）
※記載の価格には10%のサービス料と消費税が含まれております。
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。
レストラン＆バー Level 36
営業時間：ディナー 5:00pm～10:00pm (L.O. 9:00pm)
※月・火曜日 定休
※10月10日（月）は臨時営業いたします。
※10月12日（水）は臨時休業いたします。
TEL：（078）291-1133
URL:：https://www.anacrowneplaza-kobe.jp/restaurant/level-36/
鉄板焼 北野
オールカウンター席で、シェフが目の前でダイナミックに焼き上げる「鉄板焼 北野」。
黒毛和牛3種類のステーキを堪能できる贅沢なコース。赤身の深いコクが舌の上に広がるフィレ、きめ細やかなサシが入り濃厚で柔らかなサーロイン、そしてその日おすすめの希少部位が堪能できるコースです。
「北野ディナーコース」
【MENU】
・ホタテのソテー キノコのデュクセル ルイユ 金目鯛の柚庵ソース
・オマール海老の西京味噌焼き
・活けエゾアワビのポワレ あおさのヴァンブランソース
・マッシュルームと根菜のサラダ 北野特製淡路オニオンのドレッシング
・秋野菜の鉄板焼 カツオと昆布のだし風味
・黒毛和牛フィレ 40g、黒毛和牛サーロイン 40g、本日の希少部位 40g 青森県産ニンニク 2種類のお塩 ホースラディッシュ
・兵庫県 三田産コシヒカリ、赤だし、季節の香の物
・栗のアイスクリーム ピスタチオのクリーム
・食後のお飲み物
※メインは追加料金にて、神戸ビーフに変更可能。
価格：￥15,500
期間：2022年9月1日（木）～11月30日（水）
※記載の価格には10%のサービス料と消費税が含まれております。
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。
鉄板焼 北野
営業時間：ランチ 11:30am～2:30pm(L.O. 2:00pm)、ディナー 5:00pm～9:00pm(L.O. 8:00pm)
※水・木曜日 定休
※9月29日（木）・11月3日（木）、23日（水）は臨時営業いたします。
TEL：（078）291-1129
URL:：https://www.anacrowneplaza-kobe.jp/restaurant/kitano/
カジュアルダイニング ザ・テラス
大きな窓から降り注ぐ日差しが印象的なオールデイダイニング。地元の旬の食材を厳選した国際色豊かな料理でお待ちしております。
「World Meat Festival～世界の肉料理～」
『食欲の秋』を盛り上げてくれる世界各国の肉料理が、カジュアルダイニング ザ・テラスに勢ぞろい。
牛・豚・鶏・ラム肉など、さまざまな肉を使った料理をふんだんにご用意。シェフ渾身の創作肉料理も登場します。
価格：大人 ￥4,200、6歳～12歳 ￥2,100 （90分制）
期間：2022年9月1日(木)～11月30日(水)
カジュアルダイニング ザ・テラス
営業時間：ランチ 11:30am～3:00pm (L.O. 2:30pm)
TEL：（078）291-1163
URL: https://www.anacrowneplaza-kobe.jp/topics/world-meat-festival/
ANAクラウンプラザホテル神戸について：
ANAクラウンプラザホテル神戸は、新幹線の新神戸駅に隣接する37階の高層ホテルで、神戸のランドマークホテルとして知られています。便利なロケーションのみならず、立食パーティーで最大2,500名を収容する宴会場など、宴会やウェディング等の施設も充実しています。
また、宿泊においては、神戸市内でも最大規模の592室の客室を誇ります。さらに4フロア76室、ホテル最上階に位置する専用ラウンジからなるクラブフロアでは、ワンランク上のサービスを提供。神戸市で最高層のホテルとして、神戸の美しい夜景を堪能するスポットとしても知られています。
2010年1月20日、グローバルな高級ホテルブランドのクラウンプラザとANAホテルの共同ブランドホテルとして展開するANAクラウンプラザホテルのブランドに生まれ変わりました。
URL：www.anacrowneplaza-kobe.jp
クラウンプラザ(R)ホテルズ&リゾーツについて：
クラウンプラザホテルズ&リゾーツは、世界で最大級のプレミアムホテルブランドで、ビジネスとレジャーのバランスをフレキシブルにとれるステータスある滞在をご提供しています。ビジネスはもちろん、レジャーでご利用の際も、日常のルーティンから解き放たれた快適な時間が取れるよう充実したサービスに加え、WIFI常時接続のご提供などエネルギッシュに効率良く生産性を高められるようサポートいたします。また、客室でのスリープアドバンテージ(R)プログラムのほか、24時間フィットネス、ヘルシーなフードオプションなどもご用意し、オンオフとも充実した宿泊体験をお届けしています。日本では、ANAクラウンプラザブランドとして、現在日本全国 21都市（釧路、千歳、札幌、安比高原、秋田、新潟、富山、金沢、成田、名古屋、京都、大阪、神戸、岡山、広島、米子、松山、宇部、福岡、長崎、熊本）で、5,000 室以上を展開しており、そのネットワークは国内でも拡大し続けています。
詳細は、ブランド公式サイトwww.crowneplaza.com, その他SNSサイトhttps://www.facebook.com/Crowne.Plaza, www.twitter.com/crowneplaza, www.instagram.com/crowneplaza をご覧ください。
HGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：
IHG ホテルズ& リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。
下記の17ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に約6,000ホテルを有し、約1,800軒のホテルが開発中となっています。また、IHG リワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。
●ラグジュアリー &ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニエット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテル インディゴ
●プレミアム: HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ, vocoホテルズ
●エッセンシャルズ: ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, avid ホテルズ
●スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには、約325,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。
日本国内では、2006年12月に、IHGとANAの業務提携によるジョイントベンチャー会社、IHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立。2022年3月現在、6ブランド（インターコンチネンタル、キンプトン、ANAクラウンプラザ、ホリデイ・イン及びホリデイ・インリゾート、ホリデイ・インエクスプレス、ホテルインディゴ）、44ホテル、10,000室超を展開しています。
今後もインターコンチネンタル沖縄美らSUNリゾート、リージェント京都の開業を予定しており、日本においてもIHGホテルズ&リゾーツは拡大をし続け、更なる旅の選択肢を皆様にお届けしてまいります。
詳細は、下記ウェブサイトをご参照ください。
IHGグローバルサイト: www.ihg.com
IHGニュースルームサイト: www.ihgplc.com
IHGのリンクトイン: https://www.linkedin.com/company/ihghotels&resorts/
IHGのフェイスブック: https://www.facebook.com/IHGCorporate/
IHGのツイッター: https://twitter.com/IHGCorporate
IHG・ANA・ホテルズグループジャパンのウェブサイト: www.anaihghotels.co.jp
提供元：PRTIMES