さらにクラフトビールの良さを伝えるために！仙台野菜とクラフトビールのお店amnt（あむんと）がパワーアップしました！

この度、酒類販売免許を新たに取得し、飲食だけでなく販売でも東北のクラフトビールの良さを伝えていきます。さらにクラファンでもネクストゴール間近！パワーアップのためにご協力お願いします。

仙台市青葉区一番町に今年4月に移転した、仙台野菜とクラフトビールのお店「amnt（あむんと）」は、地域野菜の美味しさとクラフトビールの良さを伝えるため、空き店舗だった藤崎百貨店事務館1階の店舗を改装してオープンしました。オープンから2か月、お客様も増え、仙台野菜を使用したバーニャカウダやキーマカレーと東北のクラフトビールを楽しんでもらっていました。この度、さらにその良さを伝えることを加速するため、酒販免許を取得し店の一部でクラフトビールのボトルや缶をお客様に提供できるようにしました。まだまだお店をパワーアップさせ、地域の魅力を発信させるため、クラファンも始めておりますが、3日間で目標達成し、ネクストゴールに向けて努力しています。ネクストゴールは100万円を目標にしていますが、残り20日もありますが、すでに80％以上集まっています。 今回の酒販部門を付加したことも含め、より地域にとって大切な店になるためさらに努力し続けます。


【クラフトビールの販売・テイクアウトの開始】


　私達、仙台野菜とクラフトビールのお店amnt（あむんと）は、東北のクラフトビールを中心に、クラフトビールを知らない方々にもそのおいしさ、特に東北のクラフトビールの良さをし知っていただくため、お店でドラフトビールをご提供していました。ただ、移転前のお店ではテイクアウト、ボトルショップも併設していたため、よりその魅力をお客様にお伝えすることができました。
　この度、新たに酒販免許を取得し、移転後のお店でもボトルショップが併設できましたのでご報告します。これにより、よりお客様に地域の食の良さを発信できるとスタッフともども張り切っています。




【仙台野菜とクラフトビールのお店　amnt（あむんと）に関して】


　弊社は、仙台フォーラス地下1階に2020年9月19日にクラフトビールの販売店を開業しました。その後2022年4月29日にカウンター8席のドリンクスペース　Fbaseを併設し、午前中からお客様がクラフトビールを楽しめる場として営業していました。おかげさまで、買い物する奥様、観光で仙台に来られたお客様、クラフトビールを求めるお客様、など日々多くのお客様がご来店されました。
　しかしながら、仙台フォーラスの長期休業と共に、当社の閉店が決まりました。その後、多くのお客様から店舗の継続のお声をいただき、人が集える場としてご縁があり、藤崎百貨店事務館の1階にあった空き店舗を改装し、4月に再出発しました。
　街中で買い物したお客様、オフィスで働かれている女性の方々中心にちょっとほっとして、心休まる空間にしたいと考えています。健康と癒しをテーマに楽しんでいただいております。
そのため、店舗の家具はChaise Banque Deco株式会社さまに協力していただきアンティーク家具で揃えました。実際に購入することもできます。提供するメニューは、野菜のおいしさや地域の食材を活用したメニューにしています。また、酵母の生きている東北のクラフトビールを中心に常時７種類のドラフトビールを提供します。



【amnt（あむんと）店名の由来】


おいしいものをあむあむ食べるを語源とした造語で、皆さまに親しみやすい印象を持っていただき、ここに来ればおいしいものに出逢えると何度も通ってもらえる場所にしたいと思いこの名前にいたしました。


【クラウドファンドに関して】


私たちの挑戦しているクラウドファンドはこちら
https://camp-fire.jp/projects/view/750453

東北のクラフトビールを中心に6種類のビールを楽しんでもらうためのお店になっています。
私たちは、このお店をお客様と一緒に知っていただきたく、クラウドファンドをスタートしました。
そして開始3日後にいきなり目標達成しました。さらに私たちは、ネクストゴール達成に向けて日々努力しています。
また、このクラウドファンドは、お客様が私たちの仲間になってもらいたいと思い、寄付ではなく一緒に育てていく仲間として、お客様のご負担のなるべくかからない物にしています。
例えば、1万円の寄付で10,500円の食事券、3万円の寄付で32,000円の食事券をお送りしています。
私たちのお店をもっと知っていただき、お客様と共に地域の良さを伝えていきたい店にします。
これからも、お客様を喜んでいただくためネクストゴール達成に向け努力しています。



【私たちのお店情報】





店舗名：バーニャカウダと東北クラフトビールのお店　amnt（あむんと）
オープン日：2024年4月18日（木）
場所：仙台市青葉区一番町三丁目　藤崎百貨店敷地内にある藤崎事務館III
住所：〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町三丁目２−１ 藤崎事務館III 1階
　　アクセス：JR 仙台駅徒歩10分
仙台市地下鉄東西線青葉通一番町駅北2出口から徒歩1分
仙台市地下鉄南北線広瀬通駅西4口から徒歩5分

営業時間（平日）ランチ　11:00-15:00　
　　　　　　　　グランドメニュー　1５:00-21:00
（日曜）11:00～17:00
定休日：水曜日（変更あり）
席数　25席

【お問い合わせ先】
仙台野菜とクラフトビールの店　amnt（あむんと）
合同会社　two bears
代表　上野　舞
TEL:０７０ー４４８０ー１１０２

提供元：PRTIMES