【横浜高島屋】美味しくおしゃれな“フランス”の本場を感じるマルシェが横浜に！およそ40店舗が集う＜フランスマルシェ＞開催！
株式会社 高島屋会期：7月24日（水）→29日（月）連日午後7時まで、最終日は午後5時まで。場所：8階 特設会場
今年の夏ひときわ注目されている「フランス」。旅行をするには少し遠いですが、そんなフランスの風を横浜にいながら感じられるイベント〈フランスマルシェ〉を横浜高島屋にて7月24日（水）から29日（月）まで開催いたします。
会場では、手軽にお楽しみいただけるパンやスウィーツ、ちょっぴり贅沢なフレンチのコースまで。世界の人々を魅了してやまない、グルメにファッション・雑貨などさまざまな「フランス」を感じていただけるアイテムが勢揃いします。
オシャレなマルシェを巡るような、ワクワクが沢山詰まったイベントになります。
- 本場を感じるフランスの味が横浜に集結！
【■ちょっと贅沢な王道フレンチコース】
［ルヴェソンヴェール駒場］
東京大学駒場構内の“旧制一高”の同窓会館に構えるフレンチをカジュアルに楽しめるレストラン。
旬の野菜や魚介類、フランスからの食肉など、
厳選された食材を確かな技術で仕上げるフレンチコースを贅沢にお楽しみいただけます。
事前にWEBにてご予約を受け付けいたします。
■ご予約受付日時：7月17日（水）正午～ご予約日の2日前午後3時まで
■時間：各日午前10時・正午・午後2時・4時（最終日は午後2時まで）
■定員：1～4名様
※詳細は横浜高島屋ホームページをご覧ください。
※写真はイメージです。
＜イートイン＞フレンチコース (一人前) 3,630円～
フルコース Wメイン 6,930円（ご予約優先）
前菜：焼きナスのムースとトマトのガスパチョ
メイン：牛肉のプチパテフィユテとスズキのグリエグリーンオリーブとバジルのソース
デザート：桃のブランマンジェとライチ風味のジュレ
コーヒーまたは紅茶 ＊フランス産ブリドールバケット付き
その他、フルコース 肉メイン、フルコース 魚メイン、
プティフルコース 魚メイン、プティフルコース 魚メインもご用意しておます。
単品でドリンクもご用意しております。
【■名店こだわりのフレンチ惣菜】
［メゾン ドゥ シャルキュトリ エム］フレンチミートパイ フリアン（1個） 1,350円
フランス発祥のミートパイ“フリアン”とは“食通の“美味な”を意味します。
フランスでは多くの人々が懐かしむ伝統的なおやつとして親しまれ、世代を超えて愛されています。自社工房でひとつひとつ丁寧に手作りされたパイは、新鮮な京都産豚肉の旨味をより感じていただけるよう、生地の厚さにもこだわりました。サクサク生地と素材の美味しいバランスをお楽しみください。
［ケークサレ専門店 ディル］ケークサレ6種のアソート（1カット×6種類） 2,601円
ケークサレは、フランス語でケーク＝ケーキ、サレ＝塩という意味で、甘くないお惣菜ケーキのこと。ツナ・ソーセージ・エビ・サーモン・鶏ひき肉・ベーコンの6種類の味を詰め合わせました。朝食、
ランチ、ディナー、パーティー、お誕生日などのギフトにもおすすめです。
［タルトリーアルベール］鯖のリエットとレモンのキッシュ（1個）702円
鯖でリエットを作ったあとにキッシュに仕立てた手の込んだ銘品。鯖独特の香りとレモンの酸味が相性良く、お魚を美味しく食べるためのキッシュです。
【■「パンの国フランス」の香り漂うPain】
［リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー］クロワッサン リンツァー（1個） 519円
フランス老舗製粉会社「ムーランブルジョワ社」から直送の小麦粉と、フランス産AOPバターを惜しみなく使用したサックリのクロワッサンに、自家製フランボワーズコンフィチュールを入れ焼き上げた真っ赤なしましまクロワッサン。
［リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー］リベルテのやきたてフィナンシェ ピスターシュ（1個）378円
「BABBI（バビ）」のコクのあるピスタチオペーストとフランス産発酵バターをブレンドし、ゆっくりと寝かせた生地に、甘酸っぱいフランボワーズを仕上げにのせて香ばしく会場で焼き上げました。
横浜高島屋開店65周年記念特別限定品
［リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー］ パン ミュスカ（1個）1,188円
横浜高島屋開店65周年限定販売。アルザスの白ワインとミュスカ（ブドウ）の干しブドウを使用したパンをご用意しました。
【■名店が手がけるフランスの伝統菓子やスウィーツ】
左：横浜高島屋開店65周年記念品
［ラクソン］ガトーサンジェルマン（フランボワーズ＆ローズ 直径約12cm・1個） 1,350円
アーモンドの生地にフランボワーズのコンフィチュールとバラのコンフィチュールをしのばせた、横浜高島屋開店65周年記念限定スウィーツ。
右：［ラクソン］カヌレ・プレミアム（1個）419円
蜜蝋を塗って外側は香ばしく、中はしっとりとした食感のカヌレははちみつの優しい甘さと発酵バターが香ります。
左：［La Voiture～ラ・ヴァチュール～］タルトタタン （直径約15cm・1個）6,100円
りんごをカラメル状になるまで長時間煮詰め、タルト生地を被せてオーブンで焼いた絶品のタルトタタン。
右：［ドミニクドゥーセの店］ラ・タルト・タタン・スペシャル・ドゥ・ドミニク（1個）（直径約16cm・1個） 2,800円
800gのたっぷりのリンコをじっくり焼いた贅沢なタルト。一般的なタルト・タタンに使われるパイ生地ではなく、タルトベースとキャラメル味のアーモンドクリームを使いました。タルト生地とアーモドクリームは100％フランス・ノルマンディ産の原材料で、 バターはA.O.P.認定を受けたイズニー社の最高級品を使用しています。
左：［ココパティス］ÈMOTION monochrome エモシオンモノクローム（1缶） 3,996円
フランス産AOP認定発酵バターを使用したクッキーと、世界トップクラスのヴァローナココアを使用した2種類のクッキーが入った缶。蓋を開けた瞬間から広がるバターとココアの香りをお楽しみください。
右：［グザビエ・ベルジェ］コフレトリュフ9P（9粒） 5,940円
2022年にMOFショコラティエを受賞したフランスのピレネー県・タルブにある老舗ショコラトリー。ワールドチョコレートマスターズへの出場経験を持ち、ルレ・デセールのメンバーでもあるトップショコラティエです。MOF審査員をも唸らせたトリュフを特別にご用意いたしました。
【■フランスの香り漂う食卓に】
左：［フェルミエ］マニゴディーン(100g) 1,944円
エセピアというモミの木の樹皮で巻いて熟成されるのが特徴で、その製造方法が、冬限定の大人気チーズ、モン・ドールによく似ていることから、“夏のモン・ドール”とも呼ばれるチーズです。
右：［ボルディエ］ブール ド バラット ドゥミ セル（有塩・1個) 2,700円
ジャン・イヴ・ボルディエ氏が作るバターは、フランスの三ツ星レストランや一流ホテルで使用されており、バターを練りながら塩を加える過程で、バターから「涙」と呼ばれる水分が出ます。これにより、一段と味と香りがまろやかになり、口に含むとシルクの様な滑らかさを感じます。
有塩バターは一番使いやすく、パンにも料理にも使用でき、力強く素朴ながら気品のあるバターです。
［ラクソン］コンフィチュール
左：洋梨（215g） 1,485円 中央：赤桃（220g） 1,485円 右：ミラベル（215g）1,585円
洋梨やフランス特産のミラベルや赤桃の果肉や皮を60%使用したコンフィチュールはパンやヨーグルトとお楽しみください。
- 見て選んで楽しい！雑貨・ファッションのマルシェへようこそ！
【■日々の生活により入れたいフレンチ雑貨】
左：［メゾン エクレアシオン］（左上から時計周り）
ジュードバッグミニ 5,280円
タブローパリトゥールエッフェル1900EXPO 38,500円
ポッシュパルファム（グレイ・ルージュ）（ルームフレグランス）各7,700円
ティーC&S（リモージュ） 24,200円
1900年パリ万博のエッフェル塔の風景を映したアートをはじめ、フランスを感じるインテリアとキュートな雑貨をご用意しています。
右：［コケットパリ］トートバッグ（ブルー、ピンク、オレンジ）各8,800円（素材：リサイクルナイロン）
インドの職人技とフランスのデザインを組み合わせたトートバッグ。
左：［マロン・ブイー］パリカラーバッグ 13,200円（素材 表地：ポリエステル 裏地：ナイロン）
A4サイズがちょうど入る、使い勝手抜群のトートバッグ。両面撥水加工で、上部はファスナーで閉まり、内ポケットも2個ついて機能面も充実しています。
右：［アルビーユ］オリーブまな板 9,900円（素材:オリーブ サイズ：縦約40cm）
フランス職人によるハンドメイド、オリーブウッドです。オリーブの実を付ける役目が終わった樹齢100～150年の古木から作られています。
左：［フレンチカントリー］テーブルクロス 15,400円 （素材：綿100％ サイズ：縦約200×横約150cm）
人気のラヴェンダー柄テーブルクロス。表面に汚れが付きにくい加工がされています。これ1枚でお部屋の雰囲気がプロヴァンスに！
右：［アトリエ421］ラルースフレーム 9,350円（サイズ：縦22×横27×高さ2cm）
フランスの百科事典メーカーのラルースのアルファベットシリーズ。中に描かれた小さなイラストは、アルファベット(赤大文字)ではじまる単語のイラスト。
■フレンチなセンスが光るファッションアイテム
左：［リイラ］1950年代フラワードレス 49,500円（素材：コットン）
全面にOil paintingを施したかのような美しいプリント生地を巧みなカットやギャザーで表現したシルエットで1枚で絵になるドレスです。
右：［横濱社中］ル・ベレー・フランセ『コットン・ベレー』 9,680円（素材：コットン・再生ポリエステル他）
1904年設立の帽子メーカーがベレー発祥の地バスクでスタートさせたベレー帽ブランド。昔からの伝統製法にこだわり続けているEPV(無形文化財企業)にも認定されたブランドです。
左：［ヴェルベットリーパリ］ネックレス 9,680円（素材：サージカルステンレス サイズ 長さ：45cm） ※チャームは別売 2,750円から
自分らしさを忘れないパリジェンヌのようにあなたらしさを演出できるカスタムジュエリー。
右：［ピエール・ラニエ］ピエール・ラニエ×エリゼ クォーツ レディース 26,400円
2024年より、フランスを代表する腕時計メーカーとしてElysee公式ウォッチメーカーに就任。
大統領官邸となっているエリゼ宮殿とのコラボウォッチ。
((C)Elysee - Presidence de la Republique - Elise Dumas @thepineapplechef)
※品数に限りがございますので、売切れの節はご容赦ください。
※食料品の写真はイメージ、調理・盛り付けの一例です。
※都合により、商品の販売開始時刻が遅れたり、販売を中止する場合がございます。あらかじめご了承ください。
※数量限定品の販売に際し、お買上げ点数を制限させていただく場合がございます。
※フランス以外の原材料を使用している商品、フランス以外で製造された商品がございます。
お問い合わせ：横浜高島屋（代表）045-311-5111
提供元：PRTIMES