【初のコラボレーション】Hy's steak house×AKARENGA STEAK HOUSE　ハワイ感じる魅惑のコースがひと夏限定で登場！

GLIONグループ(ジーライオングループ 所在地：兵庫県神戸市)は、同グループが運営する大阪築港・赤レンガ倉庫のAKARENGA STEAK HOUSE(アカレンガステーキハウス)にて2024年8月10日～9月29日までの期間限定で、姉妹店であるハワイのHy's steak houseとのコラボレーションコースを販売致します。




1976年に創業して以来、世界中のグルメから愛されるハワイのHy's steak house。
そんなHy's steak houseの日本唯一の姉妹店として2014年にオープンしたのが大阪築港にあるAKARENGA STEAK HOUSEです。メニューはもちろんのこと内装や調度品などHy'sの歴史を受け継ぎながら独自のスタイルを融合させた空間は、唯一無二のレストランとして記念日やお祝い事、ご接待などで多くの皆様にご利用頂いております。
今年の冬に10周年を迎えるAKARENGA STEAK HOUSEでは、この夏初めてHy's steak hosueとのコラボレーションコースを販売致します。


(左）G.LION HAWAII Director of Beverage Ariana Tsuchiya (右)Hy's steak house 料理長 Brandon Bernal　

Hy's steak houseの料理長Brandon Bernal氏考案の特別コースをお楽しみください。
さらに！Hy's steak houseは、世界的に影響力を持つワイン専門誌「Wine Spectator（ワイン・スペクテーター）」が、世界のレストランの優れたワインリストをたたえるレストラン・アワード2023にて、【Best of Award of Excellence】を受賞しており、今回の限定コースに合わせてHy's steak hosueのソムリエが厳選したワインのペアリングもご用意しております。

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　　　　　　　　　【Hy’s steak houseコラボ】Hawaiian Course
メインにご用意したのはステーキをパイ生地で包んで焼き上げたビーフウェリントン。
ビーフウェリントンは、さくさくのパイ生地と凝縮された旨み溢れる至高のメインディッシュです。
その他、チーズブレッド、アメリカ発祥の伝統料理であるクラブケーキ、テーブルサイドのパフォーマンスが名物のシーザーサラダにデザートはフランベ2種からお選びいただけます。
クラブケーキとビーフウェリントンは、AKARENGA STEAK HOUSEではご提供していない本コース限定メニュー。
AKARENGA STEAK HOUSEで"Hy's steak houseを体験できる"ひと夏限定の特別コースを是非ご堪能ください。

開催期間
2024年8月10日(土)～9月29日(日）

メニュー
⚫️AKARENGA特製チーズブレッド
⚫️料理長からの本日の一品
⚫️クラブケーキ
⚫️シーザーサラダ
+￥770でスープ(季節野菜のポタージュ)の追加が可能です
⚫️ビーフウェリントン　黒トリュフソース
　　～USDA Primeフィレミニヨンのパイ包み～
⚫️デザート(以下よりお選びください)
　・バナナフォスター
　・チェリージュビレ
　+￥600で季節フルーツのパフェへご変更いただけます。
⚫️コーヒー又は神戸紅茶

価格
21,450円(消費税込み)

ーHy's steak houseソムリエが厳選したペアリングー
￥8,300（税サ込）
・Pommery Brut Royal
・William Fevre Chablis
・Chateau Lagrange

※完全予約制のコースとなります。
※仕入れ状況によりメニューの一部が変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。
※料金には10％のサービス料を加算させていただきます。






AKARENGA STEAK HOUSE 　　
AKARENGA STEAK HOUSE は、ハワイの老舗Hy's steak houseの日本唯一の姉妹店。
大阪築港にある1923年に建てられた100年もの歴史ある赤レンガ倉庫をリモデルしたクラシックカーミュージアムの一角にあります。扉を開ければそこは1900年代前半にタイムスリップしたかのような空間が広がります。世界中から集められたこだわりのアンティークな調度品に囲まれた店内は映画のワンシーンを思わせる大人の隠れ家の様な雰囲気で、記念日やお祝い事、ご接待、ご褒美ディナーなど様々なシーンにご利用いただいております。
メインのお肉はUSDA最高ランクのプライムビーフを使用しており、４種の薪を使った独自の熾火焼(おきびやき)が自慢。唯一無二な空間で豪快で贅沢なステーキコースをお楽しみ頂けます。


店舗情報

所在地
〒552-0022 大阪市港区海岸通2-6-39

営業時間
ランチタイム
12:00～15:00(L.O. 13:30）
※日曜のみ開催。貸切やイベント等もございますので最新の情報はHP又はSNSにてご確認ください

ディナータイム
平日 17:30～22:30(最終ご案内21:00)
土日祝 17:00～22:30(最終ご案内20:30)

定休日
月曜日、その他不定休

電話番号
06-6573-3100

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提供元：PRTIMES