“食べられる”「CASINO」やボンボンショコラを楽しむ「バレンタインデー コレクション 2026」
東急ホテルズ＆リゾーツ 株式会社#キフチョコでよろこび２倍！SDGｓに美味しく貢献
セルリアンタワー東急ホテル（東京都渋谷区、総支配人 吉岡 慎一）では、2026年2月1日（日）～2月14日（土）までの期間、ペストリーショップ（LBF）において「CASINO 2026～運命のいたずら～」や、「セルリアン セレクション 2026」、「オランジェット」の3種のバレンタインチョコレートを販売。売り上げの一部を寄付、またフードロスに取り組んだ商品の提供等で美味しくSDGsに貢献いたします。
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「バレンタインデー コレクション 2026」は、カジノゲームをモチーフとしたチョコレートボックス「CASINO 2026～運命のいたずら～」や、様々なフレーバーを織り交ぜた新作のボンボンショコラ「セルリアン セレクション 2026」、ホテルの人気商品として定着した「オランジェット」の計３種を揃えたバレンタイン期間限定のコレクションです。
造形美と素材のマリアージュを堪能する2026年バレンタインショコラ
「CASINO 2026～運命のいたずら～」は2013年の販売開始以来、ホテルを代表するチョコレートとして毎年ご好評をいただいています。ルーレット、ディーラースティック、ダイス、カジノテーブルを表現したボックスに至るまで全てをチョコレートで精巧に再現し、パティシエの卓越した技術とこだわりが凝縮したフォトジェニックな逸品です。10個限定商品のため、ホテル公式ウェブサイトに予約専用URLをご用意し販売いたします。
「セルリアン セレクション 2026」は、上質な素材で丁寧に作り上げたボンボンショコラアソートです。「はちみつレモン」や「こしょう」、「黒ごま」など、フルーツやスパイスを使用したフレッシュな味わいと香り、それぞれに組み合わせた素材同士の繊細で奥深いマリアージュを存分にお楽しみいただける、パティシエが自信をもっておすすめするセレクションです。
ショコラを通じた社会貢献とサステナビリティへの取り組み
セルリアンタワー東急ホテルでは、認定NPO法人ACEが実施する「スマイル・ガーナプロジェクト」を通じて、カカオの原産地ガーナに売り上げの一部を寄付いたします。＃キフチョコキャンペーンとして、ガーナの子どもたちの教育や家庭環境の向上に活用させていただきます。
また、フードロスへの取り組みとしてジュースを絞った後に捨ててしまうオレンジの皮を再利用して生まれ変わった 「オランジェット」もラインアップにご用意いたしました。
恋人や大切な人への贈り物、自分へのご褒美など様々なシチュエーションでご利用いただける「バレンタインデー コレクション 2026」。寒い冬に心温まるエシカルなスイーツギフトで癒しの時をお過ごしください。
商品詳細
■「CASINO 2026～運命のいたずら～」16,000円 （10個限定・1名さま1個まで）
ルーレットやダイスなど、細かいパーツ一つ一つが精巧に再現されたチョコレートボックス。大人の余裕と遊び心をくすぐるフォトジェニックな逸品です。
上段：ルーレット、ディーラースティック、チップ、トランプ、ダイス、カジノテーブル （全てチョコレート製）
中段：ムスカディン※１、オランジェット、アマンド ショコラ、トランプ
※1 ヘーゼルナッツのペーストにミルクチョコレートを合わせたガナッシュにブランデーの香りが感じられる
柔らかなチョコレート。
下段：ボンボンショコラ10種 × 各2個
＜こしょう、マンゴーパッション、塩キャラメル、梅酒アプリコット、黒ごま、はちみつレモン、ラム、ピスタチオ、フレーズフランボワーズ、チャイ＞
（お酒が入っているフレーバーが含まれています。お子さまやアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時はご遠慮ください。）
■「セルリアン セレクション2026」
（10個入）4,500円 / （5個入） 2,500円
パティシエたちが試作を重ねて厳選した、ボンボンショコラの詰め合わせです。
豊かな味わいと香り、組み合わせた素材同士の奥深いマリアージュや心地よい口どけをお楽しみください。
10個入りイメージ
（上段左より）
こしょう
ビターなガナッシュにレーズンのようなフルーティーな香りのこしょうがアクセント。少し遅れてくるピリっとした辛味と芳醇な旨みをお楽しみください。
マンゴーパッション
マンゴーの甘みとパッションフルーツの酸味がバランスよく掛け合わされたガナッシュです。
塩キャラメル
ほろ苦いキャラメルのミルクチョコレートにゆっくりと結晶化させた天然海塩のフルール・ド・セルがアクセントの一粒です。
梅酒アプリコット
アプリコットのコンフィチュールと梅酒の風味が爽やかながらも奥深い味わいのショコラです。
（こちらの商品にはお酒が含まれています。お子さまやアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時はご遠慮ください。）
黒ごま
自家製黒ゴマペーストの香ばしい風味が口いっぱいに広がります。
（下段左より）
はちみつレモン
レモンピール入りのコンフィチュールとはちみつのフルーティーな酸味とやさしい甘みの
ラム
ラムの芳醇な香りが広がる大人の味わいをお楽しみください。
（こちらの商品にはお酒が含まれています。お子さまやアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時はご遠慮ください。）
ピスタチオ
ピスタチオの香ばしさとフィアンティーヌ※2のサクサク食感が特徴的なショコラです。
※2クレープ生地を薄く焼いて細かく砕いたもの
フレーズフランボワーズ
フランボワーズジャムにいちごのガナッシュを合わせた華やかさが特徴的です。
チャイ
香辛料を効かせたマサラチャイガナッシュのエキゾチックな風味をお楽しみください。
5個入には「こしょう」「チャイ」「塩キャラメル」「フレーズフランボワーズ」「はちみつレモン」が入っています
■オランジェット 1,800円
オレンジピールをクーベルチュールチョコレートで包み、アーモンドダイスをトッピングしたフランス生まれのチョコレート菓子。オレンジのフレッシュ感とカカオの旨味が、爽やかで深い余韻を残します。
使用しているオレンジピールは、朝食などで提供しているフレッシュオレンジジュースを絞った後のオレンジの皮を丁寧に下処理したもの。SDGsに美味しく貢献できるサステナブルな商品です。
「バレンタインデー コレクション 2026」概要
■予約期間2026年1月15日（木）～2月13日（金）
※「CASINO 2026～運命のいたずら～」は１月15日（木）10:00～インターネット予約限定となります。
その他の商品は同日13:00～インターネットおよびお電話にて予約受付を開始いたします。
詳細は公式ウェブサイトをご参照ください。
■販売期間
2026年2月1日（日）～2月14日（土）
■販売店舗
ペストリーショップ（LBF）11:00～20:00
■商品名・価格
「CASINO 2026～運命のいたずら～」16,000円
※10個限定・インターネットにてご予約制。1名さま1個まで。
「セルリアン セレクション 2026 」（10個入り）4,500円、（5個入）2,500円
「オランジェット」1,800円
■お問い合わせ
Tel. 03-3476-3000（ペストリーショップ 10:00～20:00）
店舗公式WEBサイトhttps://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/pastry-shop/index.html
※「CASINO 2026～運命のいたずら～」のみ事前入金制となります。詳細はご予約時にご案内いたします。
※いずれの商品も個数限定となります。完売の際はご了承ください。
※一部商品にはお酒が入っているフレーバーが含まれています。お子さまやアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時はご遠慮ください。
※仕入れの状況により一部内容が変更となる可能性がございます。
※写真はイメージです。
※表示の料金はテイクアウト商品につき、消費税8％を含んだ総額表示となります。
※食物アレルギーをお持ちのお客さまは、予めホテルスタッフにお申し付けください。
バレンタインデー コレクション 2026 SDGsへの取り組み
●カカオ生産地の子どもたちを児童労働から守るチョコレートの原材料であるカカオの生産地ガーナでは、カカオ農家の子どものうち約2人に1人が児童労働を行っていると言われています。「バレンタインデー コレクション 2026」商品売り上げの一部は、認定NPO法人ACEを通じて児童労働問題や教育環境改善への取り組み支援として寄付いたします。
認定NPO法人ACE：
「世界の力を解き放つ -子どもたちに自由の力を。すべての人に変革の力を-」をパーパス（団体の存在意義）に掲げ、児童労働の撤廃と予防に取り組む国際協力NGOです。
●フレッシュオレンジジュースの皮がバレンタインギフトに生まれ変わる
日本では年間464万トン※3の食料がまだ食べられるのに捨てられています。この“フードロス”を少しでも減らそうと誕生したのが「オランジェット」です。ジュースを絞った後のオレンジの皮を再利用して作られており、セルリアンタワー東急ホテルのサステナビリティを代表する商品です。
※3 出典：農林水産省および環境省『2023（令和5）年度食品ロス量推計値の公表について』
農林水産省：https://www.maff.go.jp/j/press/shokuhin/recycle/250627.html
環境省： https://www.env.go.jp/press/press_00002.html
ペストリーショップ
ご予約・お問い合わせ 03-3476-3000（代表）営業時間 10:00～21:00 無休
ガーデンキッチン「かるめら」とガーデンラウンジ「坐忘」に隣接し、スイーツやパン、ギフト、名誉総料理長福田順彦プロデュースの調味料等を販売しております。四季折々の彩りと本物の美味しさをお届けできるよう、旬の素材を用いた商品をラインアップしています。記念日や手土産など、様々なシチュエーションにご利用ください。
公式ウェブサイト:
https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/pastry-shop/index.html
セルリアンタワー東急ホテル 概要
2001年5月開業。渋谷駅から徒歩5分に位置する、ゲストの様々なご要望にお応えできる渋谷で数少ないラグジュアリーホテルです。モダンスタイルの中に和の趣が感じられ、美しい眺望を臨む客室と多用途な宴会場、多彩なジャンルのレストランやバーを有し、日本のホテルならではの温かなおもてなしで皆さまをお迎えいたします。日本の伝統と流行、ENTERTAINMENTが交差するSHIBUYAで、季節の移ろい、四季折々の文化に触れることで感じる心の豊かさを「SHIBUYA LUXURY」として表現するプロジェクトを2024年より始動しています。
所在地：東京都渋谷区桜丘町26-1
アクセス：渋谷駅より徒歩5分
開業日：2001年5月24日
建物概要：地上40階 地下4階
営業施設：客室403室（収容人数806名）宴会場11 レストラン＆バー11
公式ウェブサイト：https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/index.html
提供元：PRTIMES