【苺が主役のご褒美シャルロット】「パティスリーピネード」よりフレッシュな国産苺＆まろやかなバニラムースで仕上げた『苺のシャルロット』が新登場！“サクッ＆ふんわり”食感を楽しめる春の新作スイーツ！
株式会社 オールハーツ・カンパニー～「パティスリーピネード」店舗にて2026年4月1日（水）より発売開始～
全国にベーカリー＆パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニー（東京本社：東京都目黒区、名古屋本社：愛知県名古屋市、代表取締役 社長 CEO：四方田 豊、以下：オールハーツ・カンパニー）は、スイーツショップ「PÂTISSERIE PINÈDE（パティスリーピネード、以下：ピネード）」にて、2026年4月1日（水）より国産苺を使用した新商品を期間限定で販売いたします。
左：苺のシャルロット 右：苺のクレープ包み
苺のシャルロット
オ―ルハーツ・カンパニーが展開する「ピネード」は、オリジナルのイラストやメッセージが描けるチーズケーキ、記念日をさらに楽しく盛り上げるデコレーションケーキなど、お客様のストーリーに寄り添った商品をご提案するスイーツブランドです。そしてこのたび、甘酸っぱい国産苺を使用した春の新作スイーツをお届けいたします。
■「ピネード」初！サクッ＆ふんわり食感とフレッシュな国産苺を楽しめる『苺のシャルロット』を新発売！
累計販売数1.5万個※１を突破した人気のクレープ包みも、期間限定で苺フレーバーになって登場！
2026年4月1日（水）より、甘酸っぱい国産苺を使用した『苺のシャルロット』を新発売いたします。フランスの伝統菓子“シャルロット”を、素材や仕立てにこだわり、「ピネード」らしくアレンジした一品。サクッと軽やかで、ふんわりほどける食感のビスキュイ生地と、まろやかな口どけのバニラムースを重ね、国産苺のフレッシュな味わいを引き立てました。中に忍ばせた苺のジュレが、ひと口ごとにほどよい酸味のアクセントを添えます。トップにあしらった真っ赤な苺が華やかさを演出する、春にぴったりのスイーツです。その他、過去の累計販売数1.5万個※１を突破した人気商品「マロンのクレープ包み」から、期間限定で苺フレーバーが登場いたします。
可愛らしい見た目と、甘酸っぱい国産苺の味わいをご賞味いただける、春限定スイーツをぜひお楽しみください。
オールハーツ・カンパニーは、たくさんの人々を笑顔にすることができる「しあわせの一皿」を通して、お客様にしあわせをお届けしていきます。
●『苺のシャルロット』新商品 概要
*すべての商品、一部取り扱いのない店舗、価格が異なる店舗がございます。
*すべての商品、原材料の状況により予告なく販売期間および仕様が変更する可能性がございます。
苺のシャルロット
販売期間：2026 年4月1日（水）～4月30日（木）
価 格：680円（税込）
こだわり：フランスの伝統菓子“シャルロット”を、素材や仕立てにこだわり、「ピネード」らしくアレ
ンジした一品。ほのかにシナモンが香るバニラムースに、サクッと軽やかで、ふんわりほど
ける食感のビスキュイ生地をあしらいました。ほどよい酸味の苺のジュレを忍ばせること
で、味わいに奥行きをプラス。卵の風味がふわりと香るビスキュイ生地と、まろやかな口ど
けのバニラムースが重なり合い、主役である国産苺のフレッシュさをより一層引き立てま
す。味わいはシンプルでありながら、華やかさのあるビジュアルとふんわり軽い口あたり
で、春らしさを感じる新作のスイーツです。
＜開発の想いとこだわり＞
「ピネード」では、“お客様のストーリーに寄り添った商品で皆さまに笑顔を届けたい”という想いを大切にし、パティシエが一つひとつ手作業でスイーツを仕上げています。
今回お届けする『苺のシャルロット』は、見た目はもちろん、食感や味わい、仕立ての細部にまで丁寧にこだわった一品です。特にこだわっているのは、フランスの伝統菓子“シャルロット”の特徴でもあるビスキュイ生地。一つひとつ手作業で仕込み、空気の含ませ方や焼き加減を細かく調整することで、サクッと軽やかで、ふんわりほどける食感に仕上げました。また、ほのかにシナモン香るバニラムースを合わせることで、主役である国産苺の味わいを引き出しています。
それぞれの素材の魅力を生かした、「ピネード」ならではのこだわりの味わいをお届けいたします。
●その他の苺新商品 概要
苺のクレープ包み
販売期間：2026 年4月1日（水）～4月30日（木）
価 格：610円（税込）
こだわり：過去の累計販売数1.5万個※１突破の人気商品「マロンのクレープ包み」が苺フレーバーに
なって再登場！ふわふわのホイップクリームとカスタードクリーム、甘酸っぱい国産苺、ス
ポンジを忍ばせ、柔らかなクレープで包みました。ひと口ごとに変化する、それぞれの素材
の食感や味わいのハーモニーをお楽しみいただけます。春のティータイムにぴったりな一品
です。
※１：2019年～2024年の『マロンのクレープ包み』の合計累計販売個数（社内調べ）
●「パティスリーピネード」について
ストーリーを大切にし、スイーツを通して多くの方に楽しさを提供するパティスリーブランドです。手土産やギフトにもおすすめのオリジナルのイラストやメッセージが描けるチーズケーキ、記念日をさらに楽しく盛り上げるデコレーションケーキなどお客さまのストーリーに寄り添った商品をご提案いたします。シンプルながらもこだわったケーキや焼き菓子、ホスピタリティあふれる接客を大切にし、皆さまのご来店をお待ちしています。
＜公式HP＞ https://pinede.co.jp
＜公式インスタグラム＞ https://www.instagram.com/pinede_official
※画像はすべてイメージです。
●オールハーツ・カンパニー会社概要
会社名：株式会社オールハーツ・カンパニー
代表者：代表取締役 社長 CEO 四方田 豊
東京本社：東京都目黒区下目黒2-3-23 1階
名古屋本社：愛知県名古屋市中区栄2-4-18 岡谷鋼機ビルディング1階
関西支社：滋賀県守山市浮気町7-2
設立日：2012年9月3日
資本金：1億円
事業内容：直営店のパン製造販売業務、各店への商品供給、新商品の開発
コーポレートサイト：https://allheartscompany.com
＜運営ブランド＞
・Heart Bread ANTIQUE：https://www.heart-bread.com
・ねこねこ：https://neko2.co
・PASTEL：https://pastel-pudding.com
・PINEDE：https://pinede.co.jp
・GRANDIR：https://grandir-kyoto.jp
・baguette rabbit：https://baguette-rabbit.com
・Boulangerie BENKEI：https://b-benkei.com
・OGGI：https://www.cucina-oggi.com
・GUILTYʼS：https://www.heart-bread.com/guiltyscookie
提供元：PRTIMES