2023年10月16日（月）より、京都宇治の店舗「TEA SQUARE MORIHAN」限定で提供開始！
共栄製茶株式会社（本社：大阪府大阪市、代表取締役 森下康弘）が展開するお茶ブランド森半は、斬新な抹茶スイーツを作り続けている抹茶パティシエ木村慎助（TREEE'S KYOTO）監修のレトロ抹茶プディングを、10月16日（月）より京都宇治の店舗「TEA SQUARE MORIHAN」内のカフェで提供を開始します。
・レトロな喫茶店で提供される様な、固めの抹茶プリン
土台となる抹茶プリンは、昭和の時代に提供されていた固めなプリンに、お点前で使う高品質な抹茶をたっぷり練りこんで作りました。ねっとりとしたプリンの食感と、濃厚な抹茶の旨味を楽しめます。
・プリンの上にはアイスをトッピング、さらにお好みで抹茶ソースも
プリンの上にはアイスをトッピングしています。アイスはお好みで抹茶アイス、バニラアイスを選べます。どちらのアイスも厨房で作る自家製のアイスになります。高品質な抹茶を使った抹茶アイスをトッピングすれば、抹茶プリンとともにたっぷりと抹茶の味わいを楽しめます。バニラアイスにすれば、旨味と甘み、苦みのバランスの取れた味を楽しめます。
アイスの上からはお好みで抹茶ソースをかけることができます。抹茶プリン、抹茶アイスに抹茶ソースを加えて、お茶屋ならではの濃い抹茶づくしなスイーツを提供します。
【商品概要】
・商品名/価格
レトロ抹茶プディング（単品）：990円（税込）
レトロ抹茶プディング（炒りたてほうじ茶付き）：1,100円（税込）
・販売開始日
10月16日（月）
・販売店舗
京都宇治にある「TEA SQUARE MORIHAN」内のカフェ
【会社概要】
会社名：共栄製茶株式会社
代表者：森下 康弘
本社所在地：大阪府大阪市北区西天満５丁目1番1号
設立：1940年（前身となる森半創業1836年）
URL：
https://www.kyoeiseicha.co.jp/
【TEA SQUARE MORIHAN概要】
本年6月2日に開業した、共栄製茶が運営するお茶のテーマパーク」を目指した総合施設。
カフェや菓子工房で抹茶スイーツ・抹茶ラテが楽しめるほか、中庭には茶の木が植えられており、天気のいい日には茶の木の近くで抹茶スイーツを食べることができる。
サロンスペース「KAORIUM」では茶葉のハーバリウムを見ることができたり、工場に設置されたほうじ茶の焙煎機を見学できるなど、お茶を様々な角度から楽しむことができる施設となっている。
