2024年2月15日
意外性のある組み合わせで日本を深堀する晩酌エンターテイメント
和の山椒、洋のサラミが出会う新しいおいしさの形
【紀州産ぶどう山椒使用】 山椒サラミ
3月11日(月)より新発売 株式会社なとり（代表取締役会長兼社長：名取三郎、東京都北区）は、紀州産ぶどう山椒使用した「山椒サラミ 」を３月11日（月）より新たに発売いたします。
■開発背景
2013年、和食のユネスコ無形文化遺産への登録を皮切りに国策として日本食や素材の保護、継承の動きが活性化しております。山椒はジャパニーズペッパーと呼ばれ日本を代表する香辛料であり、なとり流の新しい“和”の形を提案します。ぶどう山椒の歴史や産地に想いを馳せながら、ゆったり家飲み時間を過ごしていただけます。
公式ページ（続き・詳細）はこちら
https://www.natori.co.jp/dcms_media/other/NR20240215-1.pdf