珈琲屋らんぷ南草津店を運営する株式会社ジェイエヌジー（本社：三重県松阪市、代表：中川 健児）は、『PicnicBOUQUET（ピクニックブーケ）』（滋賀県草津市追分南）を、外観がかわいいキッチントレーラー「ルーメット」に変わります。
そして、日本一のとろ生食感を追求した『熟生ドーナツ専門店』として4/25（火）にリニューアルオープンをいたします。
PicnicBOUQUET（ピクニックブーケ）公式Instagram：http://bit.ly/3Gn5P5G
熟生ドーナツとは、口の中でとろけるようなふわもち食感の「生ドーナツ」の進化形で、生地を熟成させたことで、さらに、日本一、口の中でとろけるような食感を追求したドーナツです。
熟生ドーナツは、人口8500人程度の三重県大台町の人気カフェ「BURGER&DONUTS BOUQUET」でも販売日に行列ができた注目のドーナツで、滋賀県初上陸となります。
リニューアルオープンと熟生ドーナツの販売を記念して、GW期間含む 4/25（火）～5/7（日）13日間、毎日、商品をご購入頂いたお客様先着30名様に熟生ドーナツを１個無料プレゼントするキャンペーンをおこないます。
また、夏に向けて、お取り寄せスイーツとして、全国発送の準備も進めています。
■リニューアルオープンのポイント
・外観がかわいいキッチントレーラールーメットに変身
・行列ができる新食感の熟生ドーナツ専門店に
・4/25（火）～お得なキャンペーン開始
・23年夏にお取り寄せできるように全国発送の準備開始
■熟生ドーナツとは？～日本で一番のとろ生食感を追求～
厳選された国産小麦と発酵バターを使用し、保存料や防腐剤を一切使用せずに、一晩じっくり寝かせた低温長時間熟成させた生地は、しっとり、もっちり、ふんわりの三拍子揃った新食感ドーナツです。
口に入れた瞬間、幸せな気持ちになれること、そして毎日食べても飽きないことを目指し、日本で一番のとろ生食感を追求しました。
出来立ての時は、飲めるほどの究極のとろ生食感、少し時間をおくと、『しっとり・もっちり・ふんわり』食感が楽しめます。
三重県のカフェで発売をした時は、人口8500名の地域で、平日にも関わらず行列ができたドーナツです。
・熟生オリジナル：300円（税込）
・熟生クリーム：360円（税込）
・熟生あんバター：380円（税込）
・熟生オリジナル５個セット：1,400円（税込）
・熟生クリーム５個セット：1,700円（税込）
・熟生あんバター５個セット：1,800円（税込）
・熟生オリジナル３個＋熟生クリーム1個＋熟生あんバター１個セット：1,540円（税込）
・熟生オリジナル３個＋熟生クリーム２個セット：1,520円（税込
・熟生オリジナル３個＋熟生あんバター２個セット：1,560円（税込）
■ピクニックブーケとは？
「PICNIC=野外に出かけおいしいものを持ち食事を楽しむこと」をコンセプトにピクニックに出かける時のような楽しさやワクワクする感覚を私たちのドーナツから感じてもらいたいという想いで誕生しました。
日本一のとろ生食感を追求した熟生ドーナツ専門店です。
熟生ドーナツを究極のとろ生感で食べてもらうために、揚げたてが食べられる時間をインスタグラムで発信してます。Instagram：http://bit.ly/3Gn5P5G
●店舗詳細
店名：Picnic BOUQUET （ピクニック ブーケ）
電話：080-3608-6916
住所：〒525-0048 滋賀県草津市追分南６丁目２０−１７
アクセス：車（草津田上ICから8分）、電車（JR南草津駅から徒歩）
電話番号：080-3608-6916
営業時間：10:00～18:00（冬季は時短営業） ※売り切れ次第終了
定休日：なし
Instagram：
http://bit.ly/3Gn5P5G
■熟生ドーナツ販売記念キャンペーン概要
１）無料プレゼントキャンペーン▶︎4/25（火）～5/7（日）
商品を購入された先着30名様に、「熟生ドーナツ」１個無料プレゼント
２）200円割引キャンペーン▶︎4/25（火）～5/7（日）
割引チケットをお持ちの方は、通常価格より100円お得なセット商品をさらに200円割引した超お買い得なお値段でご購入いただけます。
・熟生オリジナル３個＋熟生クリーム1個＋熟生あんバター１個セット：1,540円（税込）▶︎1340円（税込）
・熟生オリジナル５個セット：1,400円（税込）▶︎1,200（税込）
・熟生クリーム５個セット：1,700円（税込）▶︎ 1,500（税込）
・熟生あんバター５個セット：1,800円（税込）▶︎1,600（税込）
・熟生オリジナル３個＋熟生クリーム２個セット：1,520円（税込）▶︎1320円（税込）
・熟生オリジナル３個＋熟生あんバター２個セット：1,560円（税込）▶︎1360円（税込）
■今後の展開 ～進化を続ける熟生ドーナツ～
季節限定のドーナツの販売や贈り物に最適な「ドーナツギフト」の展開準備をスタートします。
現在、三重県の「BURGER&DONUTS BOUQUET」と滋賀県の「PicnicBOUQUET（ピクニックブーケ）」の２店舗ですが、地元の人から愛されることはもちろん、全国からドーナツ好きが集まる場所を目指していきます。
●熟生ドーナツプロデューサー 中川 健児 開発ストーリー
～電子部品社長が考えた究極の「熟生ドーナツ」～
電子部品工場の社長として働く中、
1年以上空き家が続いていた、人口8500人程度の三重県大台町のシンボルとして町が作った施設「もみじ館」を外部から若者たちが集まる場にして町全体が賑わうようにしようとプロデュースし、「BURGER&DONUTS BOUQUET（ブーケ）」が誕生しました。
今では、お洒落な絶景カフェとして年間2.3万人名が集まるようになりました。
その時に開発したドーナツももちふわ食感を目指し、1年以上開発に時間をかけた自信作でしたが、今回の熟生ドーナツでは、
「食べた時の驚きの感動」をテーマに、目指したのは
「日本一のとろ生食感」です。
厳選国産小麦と発酵バターを使用し、保存料や防腐剤は一切不使用。一晩じっくり寝かせた低温長時間熟成の生地と米油であげることで、日本一と言えるとろ生食感を追求し、開発に１年間をかけました。
小麦本来の甘さとしっとりとした食感、もちもちとした食べ応え、ふんわりとした口どけが絶妙に調和し、舌の上でとろけます。
三重県の「BURGER&DONUTS BOUQUET（ブーケ）」で、今年の3月に発売すると、
毎日行列ができ、完売が続くほどの名物ドーナツとなりました。
〈プロフィール〉
製造関連の会社を経営する傍ら、珈琲専門店・鉄板焼き・焼肉店・イタリアンレストラン・フレンチレストラン・焼き鳥・居酒屋など松阪市内を中心に１０数店舗を運営。
今後はその経験・ノウハウを活かし、スイーツを中心とした商品開発事業に力を注ぎ、2020年末には、商品開発ラボを建設予定。全国販売を計画。
メディアで話題のチーズテリーヌ専門店、KURATAをプロデュースする。
1962.08.21
三重県松阪市生まれ
1989年 松阪シティ電子設立
2008年 シティ・ホールディングス（株）設立
2012年 シティ電産エレクトロン（株）設立
