2023 年 6 月 8 日
株式会社 神 明
上野砂糖株式会社の株式取得に関するおしらせ
株式会社神明 (本社：東京都中央区、代表取締役社長：藤尾益雄、以下「当社」)は、2023 年 6 月 8日（木）、黒糖・加工黒糖および精製糖をはじめとした砂糖製品の製造販売を行う上野砂糖株式会社（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：谷添高視、以下「上野砂糖」）の株式を取得することといたしましたので、おしらせいたします。
■株式取得の内容
株式取得日：2023 年 6 月 8 日
株式取得後の保有比率：100％
■株式取得の目的
当社は、「私たちはお米を通じて、素晴らしい日本の水田、文化を守り、おいしさと幸せを創造して、人々の明るい食生活に貢献します。」の企業理念のもと、基幹事業である米穀事業に加えて、神明ホールディングスグループ内では、無菌包装米飯や炊飯米等の加工食品の製造販売、国内外での外食事業の展開、さらには青果物や水産品も含めた食に関わる多種多様なビジネスを展開しております。
上野砂糖は、大阪市浪速区に製造工場を構え、黒糖製品の製造を基幹事業とする、創業から 110 年の歴史を持つ砂糖メーカーです。上野砂糖では、日々の人々の食生活で使われる砂糖の中においても、とりわけ黒糖製品の製造において高度なノウハウを持っております。黒糖には豊富な栄養成分が含まれており独特な風味も魅力である一方で、食味や品質面に変動が生じやすく、白砂糖に比べると実需者様の製造現場や消費者の皆様の調理の場面においては取り扱いの難しさもある食品です。上野砂糖では黒糖・加工黒糖をご使用いただく皆様がより使いやすい品質に加工をすること、また徹底した原料管理と製造時の原料選定からなる独自のブレンド技術により常に美味しく安定した品質の製品をご提供しております。また、自社の登録商標商品である加工黒糖「焚黒糖（たきこくとう）」は安定した品質の中でも沖縄の黒糖の含有量が高く、風味もあり、高い評価を得ております。粒状の砂糖だけでなく、黒糖蜜、固形や微粉砕の加工黒糖製品、デキストリンやコーンスターチなどの固化防止剤を使用せず、グラニュー糖 100%で固化に対する 50 日間の品質保証をした純糖の粉糖や御供え用の砂糖など、砂糖の付加価値を高めることに常に注力し、お客様から求められる商品開発を行っております。
上野砂糖の株式を譲受することで、神明グループの「アグリフードバリューチェーン」の強化を図り、日本の食文化と沖縄のさとうきび農家をはじめとした農業へ貢献いたします。また、当社におけるトータルサプライチェーンを生かしたシナジーを利用して、製菓・製パンメーカーなど実需者がより効率良く使用できる原材料として、供給体制の支援を行ってまいります。
これからも当社は、みなさまの日々の主食に対するお悩みを解決し、お客様に寄り添った商品・サービスを通じて、より健やかな食生活を支え続けてまいります
企業情報
会社名 上野砂糖株式会社
所在地 大阪府大阪市浪速区塩草 3 丁目 6 番 3 号
代表者名 代表取締役社長 谷添高視（※）
創 業 1913 年（大正 2 年）3 月 15 日
設 立 1924 年（大正 13 年）11 月 28 日
事業内容 加工黒糖の製造、精製糖・黒糖等各種砂糖類の販売
ホームページ https://www.osatou.com/
※2023 年 6 月 8 日付で就任
商品紹介
上野砂糖株式会社は、創業者・上野清作氏が 1913 年（大正 2 年）に創業して以来、110 年にわたり各種精製糖や黒糖（黒砂糖）製品の卸・販売を営んできました。商人の町、大阪に商いの拠点を据え、現在も当時と変わらず製造と販売を一体とした経営方針を推進しています。
社訓は「良品は声なく人を呼ぶ」「信用は宝なり」。
【焚黒糖(粉状)】使いやすい粉状タイプの焚黒糖（加工黒糖）。
沖縄黒糖を主とした黒糖と徳之島産の国産さとうきび原料糖（粗糖）を創業以来培ってきた独自の製法と独自のブレンドで焚き上げました。品質のブレが少なく、クセの無い食べやすい味に仕上げた商品です。
・「フード・アクション・ニッポン アワード 2011」プロダクト部門優秀賞受賞
・「大阪産（おおさかもん）名品」認定商品
・2019 年「G20 大阪サミット」で首脳陣へのワーキングランチでデザート原料に採用
【焚黒糖 Mini】独自の新製法で粉状から成形加工し、サクッと食べやすく、かたくないのが特徴。ひとくちサイズで、サクっとした食感。成形タイプの焚黒糖を持ち運びやすいチャック付きの小袋にしました。携帯食や行動食としてもオススメ。1 粒約 4g に成形されておりますので、そのままお菓子やお茶請けとしてもお召し上がりいただけます。
【御供 御砂糖】塗料の吹き付けは行わず、安心・安全な印刷済み完全密閉フィルムを採用した、御供お砂糖（お供えお砂糖）です。
中にはグラニュー糖が入っていますので賞味期限も無く、お盆やお彼岸などのお仏壇、お墓などでの、お供えが終わりましたら、お下がりとしてコーヒー・紅茶に入れたり、お菓子作りにご使用頂けます。3 個・4 個・5 個パックのサイズ展開あり。
その他、家庭用ならびに業務用の砂糖製品を販売しております。
技術と品質に誇りをもち、丹念に焚き上げた製品をお届けしています。
以 上
