日本酒で乾杯!!「二十歳の山田錦物語」交流会(記念酒披露)の開催

2019/02/13  兵庫県庁 

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日本酒で乾杯!!「二十歳の山田錦物語」交流会(記念酒披露)の開催

2019年2月13日

担当部署名/農政環境部農林水産局農産園芸課農産班 直通電話/078-362-3494

三木市吉川町では、明治から続く村米制度によって、酒蔵と農家が親戚づきあいを100年以上にわたり、続けています。その伝統を若い世代に知ってもらい、日本酒及び酒米への関心を高めるため、蔵元と若者が役割を担いながら、初めて飲む日本酒の原料である酒米を19歳時点で栽培、醸造する「二十歳の山田錦物語」イベントを実施します。
このたび、醸造体験に続いて交流会を下記のとおり開催しますのでお知らせします。



1 日 時 2019年2月17日(日曜日) 10時00分~15時00分

2 場 所 三木市吉川町西奥地区公民館(三木市吉川町西奥地区)

3 主催者 「二十歳の山田錦物語」実行委員会
(吉川町村米部会、JAみのり、三木市、兵庫県酒米振興会、兵庫県)

4 取組村米 西奥地区(吉川町)/日本盛株式会社

5 内 容
10時00分~オリエンテーション、昼食準備、餅つき
12時30分~発表会の報告、記念酒の御披露目
13時00分~集落と学生の交流会(試飲含む)

6 出席者 「二十歳の山田錦物語」参加者20名、日本盛株式会社、実行委員会関係者 計30 名程度

7 備 考 次回(最終回)は3月10日(日曜日)の山田錦まつり

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