豊橋の真ん中に出来た「ホっと」一息つける懐かしの空間で食べる夏スーツ
愛知県三河地域で70年以上の永きにわたりご愛顧頂いている老舗和菓子店、株式会社お亀堂（本社所在地：愛知県豊橋市 代表取締役：森貴比古）は、工場横の古民家を改装して豊橋の真ん中に出来た憩いの空間「古民家cafeお亀堂」で夏の新作メニューを出します。
工場横の古民家を改装した「古民家cafeお亀堂」
綺麗な日本庭園の真ん中には池があり、錦鯉を見ることができます。古民家の昔懐かしい空間とお亀堂の甘味でほっと一息。ゆっくりとした時間をお過ごしいただければと思います。
店内は畳敷きの和室や世界の民芸品、工芸品が飾られた部屋
日本庭園を眺められる縁側の部屋などがあり、祖父母の家を訪れたようなゆっくりとした感じを楽しみことが出来ます。水の音をBGMに非日常の世界をお楽しみいただけます。
こちらの古民家カフェでは、かき氷、亀モンブラン他ここでしか食べることが出来ないメニューもあります。
～約70年の歴史がある和菓子屋のかき氷～
使用している氷は三重県鈴鹿山系が育んだ『深層天然水』を72時間ゆっくりと凍らせた純氷「美里氷室」を使用
◆ダントツ人気No,1宇治金時（追い抹茶付き） 1180円
70年の歴史があるこだわりの宇治金時です。
静岡の川根茶と宇治抹茶をブレンドした香り高い濃厚抹茶蜜と北海道産小豆の自家製つぶし餡の絶妙なハーモニーになっています。香料・着色料は一切不使用。天然の美味しさをお楽しみください。
◆とろ～りわらび餅黒蜜氷（追いきな粉、追い黒蜜付き） 1380円
とろ～り食感な「本格わらび餅」、ほどよい甘さと深箭りの「香ばしいきな粉」、国産のまろやかな黒糖の美味しさが抜群な美味しさを奏でています。たっぷりの黒蜜と香ばしいきな粉をかけてお召し上がり
ください。
◆ごろごろいちご氷（練乳付き）1380円
豊橋産のいちごをふんだんに使用しています。いちごと砂糖のみを使って独自の製法で作り上げた自家製蜜になります。練乳を掛ける事で更に美味しさが増します。
◆ブルーベリー氷 1380円
豊川産つぶつぶブルーベリージャムが新登場甘酸っぱく爽やかな濃厚ブルーベリーソースは栄養価も高く、美容や健康効果も抜群。真っ白な氷が鮮やかなブルーベリー色に染まります。
◆いちじく氷 1380円
豊橋産いちじくの濃厚自家製ジャム。プチプチとした食感と優しい甘さはいちじく好きさんにオススメの一品です。
◆魅惑のフルーツ3種盛り氷 1580円
地元で採れた3種のフルーツ（いちご、いちじく、ブルーベリー）の果肉たっぷり濃厚な自家製氷蜜を贅沢に一つのお皿に集めた見た目も華やかなカラフルかき氷になります。3つのお味を一度に楽しめるのも魅力の一品になります。
食べ進めていくうちに移り変わる瑞々しいフルーツの味や香りを是非、お楽しみください。
～しぼりたて 亀モンブラン～
ご注文いただいてから搾りだす素材の甘みと香りがたまらない和菓子屋の「生搾りモンブラン」です。1ｍｍの極細さならではのふわふわな食感をお楽しみください。
◆和栗の栗きんとんモンブラン（別添え：亀サブレのパーツ、梅昆布茶付き） 1800円
◆贅沢で濃厚な抹茶モンブラン（別添え：亀サブレのパーツ、梅昆布茶付き） 1600円
サブレと和菓子の浮島で食感を出し、カメの姿を表現した愛らしい品。カメの頭、しっぽ、手足などのパーツは別添えになっており、お好みでモンブランに差し込んでください。サブレのザクザクと浮島のねっとりした舌触りが他にない味わいになっています。
・お亀堂古民家カフェ 営業日：木曜日～日曜日、祝日
営業時間：10：00～16：00
定休日：月曜日～水曜日（祝日を除く）
所在地：愛知県豊橋市南小池町164
電話番号：0532-45-7840
【お亀堂について】
いつの時代も私たちお亀堂は「挑戦」と「革新」を続け
かけがえのない日本の和菓子文化の発展を先導します
お亀堂は愛知県三河地域で70年以上の永きにわたりご愛顧頂いている老舗和菓子店です。四季折々の和菓子は慶弔からおやつ、お土産に至るまで幅広く取り揃えております。また、おむすびや、甘味茶屋などを営んでおります。
【会社概要】
株式会社お亀堂
所在地：愛知県豊橋市南小池町164
代表取締役：森貴比古
HP：
https://okamedo.jp/
SNSアカウント Twitter：
https://twitter.com/okamedo_jp
Instagram：
https://www.instagram.com/okamedo_jp/
和菓子への『挑戦』と『革新』