沖縄の炊き込みご飯『じゅーしー』の魅力を全国、そして世界へ
沖縄県、2024年6月22日 - 沖縄の伝統料理『じゅーしー』を広める活動を行っている「じゅーしーにぃにぃ」こと小村稜が、じゅーしーの普及を目指した一連の事業を展開しています。
このプレスリリースでは、事業の概要とその取り組みについてご紹介いたします。
じゅーしーにぃにぃについて
小村稜（おむらりょう）、通称「じゅーしーにぃにぃ」は、沖縄の炊き込みご飯『じゅーしー』の普及を目指して情熱的に活動しています。北海道出身であり、2018年3月に沖縄そば屋「金月そば」で初めてじゅーしーを食べ、その美味しさに感動しました。
じゅーしーにぃにぃと呼ばれ始めた 代表の小村
それ以来、沖縄中のじゅーしーを食べ歩き、その魅力を発信し続けています。
事業の概要
じゅーしーにぃにぃの事業は、2021年5月21日にスタートしました。以降、じゅーしーの普及と伝統の継承を目的に多岐にわたる活動を行っています。
1. じゅーしーの研究と学習
事業開始初年度には、じゅーしーの歴史や文化を深く理解するために、沖縄県庁に足を運び
文化振興課にて、じゅーしーの文化や歴史について触れました。他にも、琉球保存協会に入会し、沖縄の食文化に関する知識をさらに深めております。
また、沖縄中のじゅーしーを200軒近く食べ歩き、各地の味わいや作り方を学びました。この探求心が、彼のじゅーしーに対する情熱の源です。
2. じゅーしーの実践と普及
2年目には、じゅーしーの魅力を広めるために、実際に間借り店舗でじゅーしーおにぎりを販売し始めました。この取り組みにより、地元のお客様にじゅーしーの美味しさを知ってもらうことができました。
また、複数回の催事販売を行い、那覇デパートでのイベントや羽田空港第3ターミナルの販売、代々木公園でのイベント販売、北海道POPUPなど、全国各地でイベントを実施しました。これにより、沖縄県外の多くの人々にじゅーしーの魅力を伝えております。
北海道江別市野幌のEBRIで行ったPOPUPイベント
3. 地元との連携
沖縄の地元企業と連携し、じゅーしーに使用する食材の調達や製造を行っています。地元の食材を使用することで、沖縄の食文化を守りつつ、新鮮で美味しいじゅーしーを提供しています。また、沖縄の食材の魅力を全国に発信し、地域経済の活性化にも貢献しています。
4. 教育活動
じゅーしーの魅力を次世代に伝えるため、これにより、若い世代にもじゅーしーの伝統と文化を理解してもらい、継承していくことを目指しています。また、オンラインでの講座やワークショップも展開し、全国どこからでも参加できる整備していきます。
5. 商品開発
じゅーしーの素や関連商品を開発し、より手軽にじゅーしーを楽しめるように取り組んでいます。これにより、家庭でも簡単にじゅーしーを作れるようになり、全国の家庭にじゅーしーの美味しさを広めることができます。特に、忙しい現代人に向けて、手軽に調理できる商品を開発し、じゅーしーの普及を図っています。
じゅーしー販売
6. プロモーション活動
SNSやウェブサイトを活用し、じゅーしーの魅力を広く発信しています。特に
Instagramや
Facebook、
X などのプラットフォームを通じて、日々の活動や新商品の情報を発信し、多くのファンと交流しています。
Instagramアカウント
7. イベント開催
全国各地で開催されるイベントやフェスティバルに参加し、じゅーしーの販売を行っています。これにより、直接消費者と触れ合い、じゅーしーの美味しさを実際に体験してもらうことができます。また、沖縄県内でもイベントを開催し、地元の人々にじゅーしーの魅力を再認識してもらう取り組みを行っています。
今後にむけて
じゅーしーの普及をさらに進めるため、今後も様々な取り組みを展開していく予定です。沖縄の伝統料理を守りつつ、新しい時代に合った形でじゅーしーを進化させ、より多くの人々にその魅力を伝えることを目指しています。
2024年7月6日(土)にクラウドファンディング開始予定
じゅーしーにぃにぃは、じゅーしーの素を製造するためのクラウドファンディングを6月6日より開始する予定です。このプロジェクトを通じて、より多くの人々にじゅーしーの魅力を届けるための第一歩を踏み出します。
じゅーしーの素リリースへのプロジェクト（公開前）
https://camp-fire.jp/projects/773902/preview?token=3k8chnrf&utm_campaign=cp_po_share_c_msg_projects_preview
お問い合わせ
メディア関係者の皆さまへ、取材やインタビューのご希望がありましたら、下記の連絡先までお問い合わせください。
じゅーしー
代表者：小村 稜 (じゅーしーにぃにぃ)
設立：2021年5月21日
公式サイト:
https://juushii.jp/
Instagramアカウント：
https://www.instagram.com/juushii2121_juicy/
Xアカウント：
https://x.com/juushii2121
住所：〒900-0013 沖縄県那覇市牧志2丁目17-27-401
事業内容：じゅーしーの販売、催事イベントおにぎり販売、公演活動
