2018年春夏の業務用冷凍食品新製品発売のお知らせ

2018年03月08日  昭和産業 株式会社 

2018 年3月8日

2018 年春夏の業務用冷凍食品新製品発売のお知らせ

昭和産業株式会社(社長:新妻一彦)の 100%子会社である昭和冷凍食品株式会社(社長:佐藤誠)は、2018 年春夏の業務用冷凍食品の新製品4品目、リニューアル品1品目、合計5品目を4月より発売いたしますのでお知らせいたします。
近頃、飲食店や介護老人保健施設などの現場においては人不足が課題とされています。2018 年春夏の新商品ではそのようなユーザー様の課題にお応えできるよう、デザートとして簡便性の高いプチケーキシリーズの新製品を発売いたします。
各製品の特長は以下のとおりです。

- 記 -

No 品 名 規 格 特 長 区分

1 メロンプチケーキ 5.6kg(約 14g/個) 50 個×4 袋×2 合 (自然解凍/レンジ調理) 北海道産メロン果汁を使用したフィリングをふんわりとしたメロン風味の生地で包みました。 N

2 りんごプチケーキ2 5.6kg(約 14g/個) 50 個×4 袋×2 合 (自然解凍/レンジ調理) ふんわりとした生地にリンゴ果汁を使用したフィリングを入れています。UDF(*1)に登録した商品であり、区分『歯ぐきでつぶせる』に相当するよう硬さを調整した食品です。 R

3 ぷちもっちーな(カフェ)5.6 ㎏(約 14g/個) 50 個×4 袋×2 合 (自然解凍/レンジ調理) もちもちとした食感でコーヒーを入れたほろ苦い生地にミルク風味のフィリングを入れました。 N

4 揚げてパリパリじゃがチーズ 8.0 ㎏ 500g×8 袋×2 合 (フライ調理) じゃがいもとチーズフィリングを薄く伸ばした生地で包みました。フライするとパリパリとした皮の食感が楽しめます。 N

5 ひとくちチヂミ 9.6kg(約 20g/個) 30 個×8 袋×2 合 (フライ調理/レンジ調理) 国産野菜(にら、たまねぎ、人参)を使用し、胡麻油の風味を効かせたもちもちした食感のひとくちサイズのチヂミです。N

※上記は全て国内工場製造品です。 区分 N:新製品 R:リニューアル

(*1)UDF[ユニバーサルデザインフード]:日本介護食品協議会による食品の「かたさ」や「粘度」で分類する自主規格 表示区分:「容易にかめる」「歯ぐきでつぶせる」「舌でつぶせる」「かまなくてよい」

以 上

製品に関する一般の方からのお問い合わせ先
昭和冷凍食品株式会社 業務部(清野)
TEL:025-362-5111
受付時間 平日9:00~17:00
(土日祝祭日は除く)

この件に関する報道関係の方からのお問い合わせ先
昭和産業株式会社 経営企画部
コーポレート・コミュニケーション室 担当:岩井
TEL:03-3257-2042 FAX:03-3257-2097

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