【ホテルメトロポリタン】『ホワイトクリスマス アフタヌーンティー』

2018年10月13日  日本ホテル 株式会社 

 一足はやいクリスマスをお届け 1日20食限定 11月5日(月)~12月6日(木)

ホテルメトロポリタン(豊島区西池袋1-6-1 総支配人 佐藤 進)の、1Fオールデイダイニング「クロスダイン」にて11月5日(月)~12月6日(木)の期間中、1日20食限定で「ホワイトクリスマス アフタヌーンティー」を開催いたします。第3弾となるアフタヌーンティーは、雪を連想させる”白“をテーマにしており、一足早くクリスマスの気分を味わっていただくことができます。特に注目いただきたいのは、メインデザートのクリスマスツリーをイメージしたショートケーキ「サパン ドゥ ノエル ブラン」 。生クリームなどこだわりの素材を使用しているのはもちろんのこと、添えているアイシングクッキーは細かいデザインになっておりパティシエ渾身の一品。一枚ずつ手作りにてご用意しており職人の技巧を感じていただけます。焼き菓子とセイボリーの盛り合わせも白を基調に日替わりで5品の焼き菓子と、3品のセイボリーをご用意。ぜひ一足早いクリスマスをオールデイダイニング「クロスダイン」でお楽しみください。




【開催場所】 ホテルメトロポリタン1階 オールデイダイニング「クロスダイン」
【開催期間】 11月5日(月)~ 12月6日(木)の月曜日~木曜日限定 ≪2日前までの要予約≫
【開催時間】  3:00p.m.~5:00p.m. ※入店時間は3:00p.m./3:30p.m.
【 料 金 】  3,000円 / 4,000円(乾杯スパークリングワイン付き)
※別途サ―ビス料(10%)を頂戴いたします。
【メニュー】  ・メインデザート(サパン ドゥ ノエル ブラン)
・焼き菓子・セイボリー (タラ タルティーヌ/パテ トルティーヤ/マカロン
/チーズケーキ /グラスデザート等の盛り合わせ)
・フリードリンク(コーヒー・紅茶・ハーブティー等)
【お問い合わせ】03-3980-1111(代表)
       ※ご利用日、前日以降のキャンセルについてはキャンセルチャージ(100%)を頂戴いたします。


メインスイーツ:サパン ドゥ ノエル ブラン~白いクリスマスツリー~
白いクリスマスツリーをイメージしたショートケーキ。
口当たりもよく濃厚な北海道産 ジャージー牛乳の生クリームをたっぷりと使った一品。
苺の程よい酸味、ふわふわのスポンジ、自家製苺のコンフィチュールとのハーモニーは格別です。
白い枝をイメージしたメレンゲとさっぱりとしたレモンのシャーベットとともにお召し上がりください。
また、ペストリーシェフが作り出す繊細で美しいアイシングクッキーのリースがより一層、ホワイトクリスマスに華やぎを与えます。



ル プチ キャド ルージュ~赤い小さなプレゼント~
フレッシュな苺の酸味とほのかな
甘さのジュレかけをお楽しみください。



小菓子・セイボリーメニュー一例 (焼き菓子デザート5品・セイボリー3品)
・白いグラスデザート:ブランマンジェとジャスミンゼリー
・和三盆の白いロールケーキ
・白い柚子マカロン
・北海道 根釧地区産のチーズを使った濃厚レアチーズ
・白いチョコレートボンボン
・お口直しのフレッシュ 和梨
・白い タラ タルティーヌ
・白い ブルサン(R)ガーリックチーズタルト
・白い パテ トルティーヤロール
※メニュー内容は日によって変更になります。

おすすめドリンク:ブルーマロウ
ブルーマロウは鮮やかで綺麗なブルーが特徴的なハーブティー。フレッシュミントの葉をブレンドし、爽やかな香りをお楽しみいただけます。またレモンを入れると色の変化が楽しめます。
フリードリンクでは、この他カモミールナイト・アフタヌーンローズなどのハーブティーもご用意しております。ごゆっくりとご堪能ください。


他の画像

配信企業情報

日本ホテル 株式会社

住所

東京都豊島区西池袋1-6-1 MAP
上場区分 -

業界