9月9日（土）、開発を担当したCOEDOのブルワー尾崎真さんを「ファクトリー＆カフェ蔵前」にお迎えし、トークイベントも開催
ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社（本社：東京都台東区、代表：堀淵清治）は、COEDO（コエド）（株式会社協同商事、本社：埼玉県川越市、代表取締役社長：朝霧重治）とのコラボレーションビール 「MELTING POD -カカオがチョコレートになる前に-」を、8月31日（木）より販売します。【COEDO × ダンデライオン・チョコレート】のコラボレーション第6弾は、カカオポッドをフィーチャーしたフルーツサワーエールです。
カカオフルーツとビールが融合した、新しいサワーエール
2019年以降毎年恒例となっている、COEDOとダンデライオン・チョコレートのコラボレーション第6弾は、カカオポッドそのものをフィーチャー。「カカオ＝チョコレート」という一般的な概念を超えて、フルーツとしてのカカオを表現するために、カカオパルプ（果肉）を使用し、さらにカカオニブを加えています。カカオとビールの新しい融合のカタチ、ぜひご体験ください。
あじわい
小麦麦芽や明るめのモルトで構成したサワーエールをベースに、カカオパルプ由来のライチや蜂蜜を思わせる甘酸っぱいフルーティさと、インド産カカオニブの持つレモングラスのような爽やかな香りが重なり合う、口当たり柔らかなフルーツサワーエール。ガトーショコラのような濃厚なスイーツとの相性もよく、ビールのほのかな酸味と心地よい苦味で口の中がリフレッシュされ、思わず「もう一口」とスイーツに手が伸びてしまう、魅惑の味わいです。
「MELTING POD -カカオがチョコレートになる前に-」商品概要
内容量：330ml × 6本入
販売価格：3,700円（税込）※ファクトリー&カフェ蔵前では、770円（税込）/1本
原材料：麦芽（外国製造）、カカオパルプピューレ、オーツ麦、ホップ、カカオニブ
オンラインストア先行発売日：2023年8月31日（木） ※ファクトリー&カフェ蔵前は、2023年9月7日（木） 予定
販売店舗：ファクトリー&カフェ蔵前、オンラインストア
商品詳細URL：
https://dandelionchocolate.jp/products/alc-coedo2023
9月9日（土）、開発を担当したCOEDOのブルワー尾崎真さんを「ファクトリー＆カフェ蔵前」（東京）にお迎えし、トークイベント「カカオの夕べ」を開催
「MELTING POD -カカオがチョコレートになる前に-」を手がけられたCOEDOのブルワー尾崎真さんを「ファクトリー＆カフェ蔵前」（東京）にお迎えし、トークイベント「カカオの夕べ」を開催します。
酒、ビール、チョコレートという異なる領域を越えて、互いにコラボレーション商品を生み出しているhaccoba × COEDO x ダンデライオン・チョコレート3社による合同イベントです。
日時：2023年9月9日（土） 19:30-21:30
場所：ダンデライオン・チョコレート ファクトリー＆カフェ蔵前 2階
（〒111-0051 東京都台東区蔵前4-14-6）
参加費：3,500円（税込）
※「カカオの夏休み」（1杯） 、「酒粕ガトーショコラ」（1スライス）、「MELTING POD -カカオがチョコレートになる前に-」（瓶1本）が含まれます。
イベント詳細URL：
http://ptix.at/Hjqvg3
COEDOについて
COEDOは、1970年代から先駆けて有機栽培や特別栽培により生産される農産物を取り扱う青果事業を中心とする(株)協同商事が設立母体の埼玉県川越市発のブルワリーです。同地域の名産品であり、落ち葉堆肥農法という循環式農業で栽培されるさつまいも「紅赤」の規格外品と連作障害対策の緑肥としての大麦の有効活用を着想の原点に、ビール醸造を1996 年に開始しました。
「Beer Beautiful」をコンセプトに掲げ、「紅赤-Beniaka-」を筆頭に、日本の職人たちの細やかなものづくりと『ビールを自由に選ぶ』というビール本来の豊かな味わいの魅力をクラフトビール「COEDO」を通じて、武蔵野の農業の魅力とともに発信しています。
シカゴ・ワールドビアカップ、ニュルンベルク・ヨーロピアンビアスター、ブリュッセル・iTQiなど、世界の品評会で受賞し、品質とブランドデザインにグローバルな評価を得ており、各国に輸出もされています。
2020 年 7 月には、川越駅西口 に「ブルワリーのある街づくりの共創」をコンセプトに、新業態となる醸造所併設レストラン「COEDO BREWERY THE RESTAURANT」と生ビールを専用容器「グロウラー」でテイクアウトできる小さな売店「COEDOKIOSK」をオープンしました。
・ホームページ：
https://coedobrewery.com
・Twitter：
https://twitter.com/COEDOBREWERY
・Instagram：
https://www.instagram.com/coedobrewery
・Facebook：
https://www.facebook.com/coedobrewery
ダンデライオン・チョコレートについて
トッド・マソニスらによって2010年に創業。2008年に共同運営していたWEB事業売却を機に、友人のガレージを借りてチョコレートを作り始めたトッドらが、100年以上前からある本来の製造法に立ち返り、本物のチョコレートを再現しようと突き詰めた結果がBean to Bar チョコレートでした。
ダンデライオン・チョコレートでは、使用するカカオ豆の生産者をすべて訪れ、時には発酵から乾燥までのプロセスについて対話し、交渉を行った上で、直接輸入しています。Bean to Bar ブームによって様々な手法が展開される中、カカオ本来のフレーバーを純粋に味わうために、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび砂糖のみを使用し、シンプルな美味しさを追求し続けています。
2016年2月に東京・蔵前に日本1号店を開き、日本への進出を果たしました。三重・伊勢、東京・吉祥寺にも店舗を展開しています。（2023年8月現在）
公式サイト：
https://dandelionchocolate.jp/
Instagram：
https://www.instagram.com/dandelion_chocolate_japan
▼ファクトリー&カフェ蔵前
https://dandelionchocolate.jp/pages/factory-cafe-kuramae
▼伊勢外宮店
https://dandelionchocolate.jp/pages/shop-ise
Instagram：
https://www.instagram.com/dandelion_chocolate_ise/
▼The Market 吉祥寺（2023年7月OPEN！）
https://dandelionchocolate.jp/pages/shop-kichijoji
Instagram：
https://www.instagram.com/dandelion_chocolate_kichijoji/