清水港越しにのぞむ、空と海と富士山とともにおいしい時間を。
株式会社スマイルズ（取締役社長：野崎 亙／東京都目黒区）は、株式会社ドリームプラザ（代表取締役社長：大井一郎／静岡県静岡市）が2023年11月10日（金）にエスパルドリームプラザ新館にて新たにオープンした「family cafe restaurant freely」のコンセプト開発および業態プランニング、ロゴデザイン、空間デザイン、メニュー開発、オペレーション研修などを担当しました。
family cafe restaurant freelyについて
https://www.dream-plaza.co.jp/shop/family-cafe-restaurant-freely/
概要｜「family cafe restaurant freely」
景観が美しいと称される日本三大美港の一つである清水港。国際クルーズ船の寄港も多く、たくさんの外国人観光客が富士山を望む美しい港の景色を楽しみに清水の地へと降り立ちます。そんな清水港の目の前に位置するエスパルドリームプラザ新館にオープンした「family cafe restaurant freely」。 目の前の清水港、広くひらけた空、対岸に見える富士山といった唯一無二のロケーションを活かした開放的な空間のファミリーカフェレストランです。お子さま連れでも、同僚や友達とのランチやディナーでも、お買い物の合間のカフェ利用でも、あらゆるシーンでご利用いただけるよう、バリエーション豊富なメニューと、ソファー席、テーブル席、小上がりなど、さまざまなお席をご用意しています。
・名称：family cafe restaurant freely
・住所：静岡県静岡市清水区入船町13-15 エスパルドリームプラザ新館PARK-side 3F
・営業時間：11:00～21:00（L.O. 20:30）
・開業日：2023年11月10日（金）
・Instagram：
https://www.instagram.com/freely_shimizu/
メニュー｜いつでも、だれとでも。さまざまなシーンでご利用いただける豊富なメニュー
いつでも、だれとでも気兼ねなくゆっくりと過ごしていただけるよう、豊富なメニューバリエーションとゆとりある空間でお客さまをお出迎え。メインディッシュにはオムライスやカレー、パスタに加えて、ミートボールやポークジンジャーなど、国籍不明だけど親しみのあるメニューをご用意。その他、前菜盛り合わせや魚介のフリット、セビーチェなどのサイドメニューも充実させ、友人や同僚とのディナーでみんなでシェアしながら楽しむのもよし。お子さま向けのキッズプレートや離乳食等もご用意しているので、もちろんご家族でそれぞれお好きな料理を召し上がっていただくことが可能です。
平日限定のお得なセットメニューやカフェタイムにはドリンクとデザートをお楽しみいただけるスイーツセットなどもご用意。ここにしかない景色とともに、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。
▼メニューの一部
空間デザイン｜どこの席からも空と海と富士山をのぞめるレストラン
約80坪近い広々とした店内は、白を基調としながらも木やレンガ、タイルなどさまざまなマテリアルを配し、どこか異国感を感じるような空間です。眼前に広がる清水港とその先に広がる海、空、そして富士山をどの席からも存分に楽しめるよう、ゾーンごとにあえて段差をつけて目線の高さを変える工夫をしています。
窓際の二人掛けの席や赤ちゃんを横に寝かせることができる広々とした寝ころびベンチシート、4人～8人で楽しめるソファ席やボックス席、小上がり席など、ゾーンごとに空間デザインに変化をもたせ、ご利用シーンに応じて使い分けができる空間です。
また、清水港を一望できるテラス席は特等席。気持ちのいい季節は、爽やかな海の風を感じながら、テラス席でゆっくりと食事やカフェタイムをお楽しみいただくのもおすすめです。
店舗入ってすぐのところには、おひとり様でサクッとコーヒーや軽食、アルコールなどを楽しめるカウンター席もご用意。さらには、お子さまが楽しめるちょっとした仕掛けもご用意。
来るたびに違う席で違う景色を楽しみながらゆったりとお過ごしいただけるfamily cafe restaurant freelyにて、空間も料理も景色も、ご堪能ください。
▼本プロジェクトについて
Client : 株式会社ドリームプラザ
Member：
Space Design：齋藤正人
Food Design：葛川敬、長岐篤
Graphic Design：北山瑠美、伊奈麻衣子
Project Management：渡辺拓実
Creative Direction：吉田剛成
株式会社スマイルズとは
株式会社スマイルズは、【実業とプロデュース・コンサルティング】を行う会社です。ネクタイ専門店「giraffe」、ニューサイクルコモンズ「PASS THE BATON」など、既成概念や業界の枠にとらわれず、現代の新しい生活の在り方を提案する事業を自らつくっていきます。「なんでこうなっちゃうの？」をキーワードに、世の中の体温をあげていくことを目指しています。
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