日野郡3町三色“たたらんち” 2017 秋バージョン新登場!

2017年09月15日 

日野郡3町三色“たたらんち” 2017 秋バージョン新登場!

2017年09月15日提供 資料提供


提供課等:西部総合事務所西部総合事務所日野振興センター日野振興局 担当/係名:地域振興課中山間地域連携担当
電話番号:0859-72-2082 FAX番号:0859-72-2072

日野郡の旬の食材をふんだんに使い、四季折々のバージョンを楽しんでいただける、新ご当地グルメ「日野郡3町三色 “たたらんち”」の秋バージョンが新登場。
各店が“たたらんち”のルールに基づき、日野郡の秋の味覚を満喫していただけるよう工夫を凝らしました。各店舗のメニューについては、別添リーフレット又は“たたらんち”ホームページ(http://www.tatalunch.com/)をご覧ください。
なお、提供初日、リバーサイドひのでは、秋バージョンのデザートを考案した日野高生が応援に駆けつけてくれます。

秋バージョン提供期間

平成29年9月20日(水)~12月19日(火)

秋バージョンの特徴

各店舗とも日野郡ならではの旬の食材(香茸、椎茸、むかご、鬼ぐるみ、栗、りんご、白ネギなど)を使って、日野郡の秋を五感で感じていただけるよう、調理や盛り付けに工夫を凝らしています。繊細な料理から見え隠れする、燃えたぎる「たたら」を見つけてください。

たたらんち提供店

【和食】
・そば道場たたらや(日野町) 『たたら鉄焼き 蕎麦御膳』
・休暇村 奥大山(江府町) 『彩り野菜の鉄蒸しあんかけ定食』
・門脇旅館(江府町) 『老舗旅館の鉄焼御膳』
【洋食】
・リバーサイドひの(日野町) 『おかあさんの味 鉄焼きチーズハンバーグ定食』(チーズなし可)
・レストランもり(日野町) 『鉄焼きハンバーグドリア ホワイトソース仕立て』
・エミーズカフェ(江府町) 『大山鶏の鉄焼きライスinハンバーグランチ』
【中華】
・ふるさと日南邑ファームイン(日南町) 『二色あんかけ!鉄焼チャーハンセット』

たたらんち応援団とのコラボ

(1)エゴマのタタラコッタ(パンナコッタ)を提供する「リバーサイドひの」で高校生がデザートを試食するとともに商品化いただいたことへのお礼などを伝えます。
・日時 9月20日(水)14時30分~15時30分
・場所 リバーサイドひの(日野町下榎1183)
(2)日野町内で無農薬栽培されている「斉藤さん家の有機エゴマ」(葉パウダー)を使ったチーズケーキをエミーズカフェ(江府町)が提供します。

たたらんちリーフレット

chirashi aki.pdf


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住所 〒680-8570 鳥取県鳥取市東町1丁目220
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