夏には欠かせない！ひんやり冷たいけどお腹に優しいかき氷に社内でアイデアを募って誕生したフレーバーが期間限定で仲間入り。
株式会社船橋屋（所在地：東京都江東区、代表取締役：神山恭子）は、2024年6月1日(土)より船橋屋亀戸天神前本店にて、船橋屋独自の乳酸菌が入った「くず餅乳酸菌入りかき氷」の新フレーバー「桃とほうじ茶」を提供開始いたします。果肉たっぷりの桃ソースと香ばしくてほろ苦いほうじ茶ソースをご自身のタイミングでかけながらお召し上がりいただけます。
■くず餅乳酸菌について
船橋屋のくず餅は、「小麦澱粉」を発酵させて蒸し上げる【和菓子唯一の発酵食品】。「船橋屋のくず餅を食べるとおなかの調子が良くなる」というお客さまからの多くのお声をもとに研究を開始。小麦澱粉の発酵槽から、乳酸菌を発見し「くず餅乳酸菌(R)」と名づけ、商標登録いたしました。その後飲むくず餅乳酸菌、サプリメント、乳酸菌を使った商品などを開発。「くず餅乳酸菌(R)」は植物性乳酸菌であり、219年間江戸時代より生き抜いてきたくず餅独自の乳酸菌です。
ほろ苦いほうじ茶とみずみずしい桃の味がどちらも感じられるよう、絶妙なバランスで作られた少し大人なかき氷に仕上げました。こちらのフレーバーは6月・7月限定です。
亀戸天神前本店には情緒溢れる中庭で、気軽に甘味をお楽しみいただきつつ、ゆっくりとしたひとときをお過ごしいただけます。
■トッピングの楽しみを存分に味わう
当店では、かき氷をより一層楽しんでいただけるよう、お客様自身でトッピングしてお召しあがりいただきます。
シロップやもちもちの白玉、アイスなど、豊富なトッピングを用意しておりますので、お好みの組み合わせでオリジナルのかき氷をお楽しみください。
販売期間：2024年6月1日(土)～7月31日(水)
販売価格：1,300円(税込)
販売店舗：亀戸天神前本店イートイン
船橋屋について
1805年江戸時代に創業し、2024年で創業219年目を迎えた関東風のくず餅屋です。船橋屋のくず餅は、「小麦澱粉」を450日乳酸発酵させて蒸し上げる【和菓子唯一の発酵食品】。長期間乳酸発酵させているからこそ、独特の歯ごたえと弾力が生み出されます。また、自然のものをそのままお客様にお届けしたいという想いから、保存料を使わない自然な製法にこだわり続けています。発酵食品であり、無添加である伝統和菓子が今、健康を意識する人々から注目されております。
