株式会社ドトールコーヒー（本社：東京都渋谷区／代表取締役社長：星野 正則）は、ドトール オンラインショップにて、6月6日（木）より「カフェ レクセル」のスペシャルティコーヒーを使用した希釈用のリキッドコーヒー「カフェラテベース ～Lexcel Blend～」とコーヒーの果実を乾燥させて作られた「カスカラシロップ」のギフトセットを発売します。
（オンライン限定）
商品名：カフェラテベース(490g)＆カスカラシロップ(300ml)ギフトBOX入り
価 格：5,000円（税込）／送料込
販売サイト：https://onlineshop.doutor.co.jp
商品発送日：2024年6月7日以降順次発送
※注文日から中３日以降お届け日指定可
豆の選別・配合・焙煎にこだわり、スペシャルティコーヒーを使用したレクセルの顔ともいえるオリジナルブレンド「レクセルブレンド」のカフェラテベースと、コーヒーの果実を乾燥させて作られる「カスカラ」を使った、フルーティーなカスカラシロップをセットにしました。ギフトBOX入りなので父の日のプレゼントにもおすすめです。
カフェラテベースには甘味を加えていないので、お好みでドライイチジクのような果実の甘みが楽しめるカスカラシロップを加えてもお楽しみいただけます。コーヒー好きの方へ自信をもってお贈りするギフトセットです。
（店舗限定）
商品名：カフェラテベース ～Lexcel Blend～(490ｇ)
価 格：1,980円（税込）
カフェ レクセル各店舗では、同日よりカフェラテベースを単品で販売いたします。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
※店舗では、カスカラシロップ及びセットの販売はございません。
■製品情報
商品名：カフェラテベース ～Lexcel Blend～(490ｇ)
使用方法：牛乳で3倍程度に薄めてお飲みください
※お好みで希釈の比率はご調整ください。
豆の選別・配合・焙煎からこだわり、スペシャルティコーヒーを使用したレクセルの顔ともいえるオリジナルブレンドコーヒー「レクセルブレンド」をカフェラテベースにしました。ご自宅でもカフェ レクセルのカフェラテの味わいをお楽しみいただけます。 カフェラテとしてはもちろん、アイスクリームにかけたり、お菓子作りにもご使用いただけます。
▶カフェラテベースのおすすめレシピはこちら
https://www.doutor.co.jp/lex/cafelattebase2024.html
商品名：カスカラシロップ(300ml)
株式会社坂ノ途中のコーヒー部門「海ノ向こうコーヒー」の「カスカラシロップ」です。カスカラとは、コーヒーの実の皮と果肉を乾燥させたもの。カスカラ特有のドライイチジクのような果実の甘みをぎゅっと凝縮してシロップを作りました。炭酸で割ってレモンを足すとフルーティーな味わい、牛乳で割ればこっくりとした味わいが楽しめます。
▶カスカラシロップのおいしい楽しみ方はこちら
https://www.on-the-slope.com/articles/coffee/umi/cascara_howtoenjoy/
スペシャルティコーヒーとは
生産工程・品質が徹底して管理され、特徴的な風味特性を持っており、それを飲むお客様がおいしいと評価して満足していただけるコーヒーです。
市場に出回る大多数を占めるコモディティコーヒーの品質評価が減点方式で欠点をチェックするのに対し、スペシャルティコーヒーは風味の素晴らしさや個性を具体的な言葉で表現し加点評価するのが特徴です。
※このスペシャルティコーヒーについての表現は、日本スペシャルティコーヒー協会の定義に準じています。
関連ウェブサイト
公式通販サイト「ドトール オンラインショップ」:
https://onlineshop.doutor.co.jp
カフェ レクセルブランドサイト
https://www.doutor.co.jp/lex/
カフェ レクセル公式Instagram
https://www.instagram.com/cafelexcel.official/