シャルキュトリー＆肉料理とワインのお店Meat Deli Nicklaus’ （所在地：大阪市福島区）は、「夏の特選お惣菜セット」を7月30日より販売いたします。
当店のラインナップのなかでも大好評いただいているお惣菜に、夏期間だけの限定メニューが登場します。お肉ゴロゴロの「牛ラグーのパスタソース」や、食べ応え抜群「BBQポークスペアリブ」の本格的お惣菜2点に加え、あっさりお召し上がりいただける「奥丹波どりの鶏ムネスモーク」などのシャルキュトリー4点を含めた計6点セットです。この時期のギフトにもおすすめです。
■商品詳細
価格：3,900円(税込)
2022年7月30日（土）～9月30日（金）までの限定販売
ギフトボックスにいれてお届けいたします。熨斗も対応可能です。
■セット内容のご紹介
１.牛ラグーのパスタソース（約300ｇ）
「ラグー」とは、一般的にパスタと一緒に出される肉ベースのソースのことです。
当店では、トマトや赤ワインをベースに、6種類の野菜と牛バラ肉をじっくりと煮込みました。
野菜の甘味やお肉の旨味をぎゅっと凝縮。ゴロゴロお肉がたっぷりで、お食事のメインになる万能ソースです。パスタはもちろん、ドリアの具やピザのトッピングにもおすすめです。
２.BBQポークスペアリブ（約320ｇ）
分厚くカットした豚の骨付きばら肉をナツメグやタイム、コリアンダー、ハラペーニョなど20種のハーブとスパイスを使用し、じっくりと燻製しました。
甘めのBBQソースをたっぷりと絡めてお召し上がりください。
食欲を刺激するスパイシーな香りと約320gのたっぷりボリュームです。冷たいビールやライトボディな赤ワインによく合います。
３.奥丹波どりの鶏ムネスモーク（約60g）
純天然特殊飼料で、大切に育てられた奥丹波どりは甘みが多く、脂肪分が少ないのが特徴。
スモーク薫る、しっとり食感はお酒のあてにぴったりです。
「あっさり」かつ「しっかりとタンパク質がとれる」ため夏の食欲がない時期にもおすすめです。
ビールや、キリっと冷えた白ワインとご一緒にどうぞ。
４.一味違うロースハム（スライス80g ）
新鮮な国産の豚肉から作った特製ロースハムです。
あえて背脂を残し、旨味と舌触りを楽しめるハムに仕上げました。
特製の調味液にじっくり浸け、奥行きのある味わいに。
”しっとり、美味しい”一味違うロースハム、ぜひご賞味ください。
軽く焼くと、また違った食感もお楽しみいただけます。
５.アウフシュニット～ビアシンケン～（約80g）
ドイツでは「ソーセージの王様」とも称されるほどポピュラーなもので、角切りの豚肉が入った、ハムのような食感が特徴の一品。
ピスタチオの香ばしい香りと食感がアクセントに。「ビア」とつく名の通りビールによく合います。
アウフシュニットとは…豚肉と牛肉を特別な機械で練った生地を、大判のケーシングに詰めたソーセージです。
ふんわり・つるんとした食感で、簡単な朝食や、前菜・お酒のお供にぴったりです。
６.アウフシュニット～トマトガーリック～（約80g）
濃縮トマトの甘さと食欲そそるニンニクの香りを楽しめる一品。
お肉のなめらかさとトマトフレークの食感とのコントラストも効いています。
そのままはもちろん、サンドイッチやサラダ、パスタの具など、
様々なアレンジができる使い勝手のいい一品です。
さっぱりとした辛口の白ワインとも相性抜群。
■SHOP DATA
Meat Deli Nicklaus’
（
http://nicklaus.jp/ ）
▼住所
〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島8丁目1-15
▼イートイン
ランチ
11:30～14:30（L.O14:00）
ディナー
17:00～22:00（L.O21:00）
▼テイクアウト
11:00～21:00
▼定休日
火曜・水曜
※新型コロナウイルスの影響により変更する場合がございます。
最新情報は公式サイトをご確認ください。
▼オンラインストア
https://nicklaus.thebase.in/
▼Instagram
https://www.instagram.com/meat_deli_nicklaus/
▼Facebook
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▼LINE
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