和歌山県では、農水産物や加工食品の販路拡大を図るとともに、県産食材が有する様々な機能性成分を、健康・美容という視点から魅力発信しています。
このたび、東京ビッグサイトで開催される、健康に特化した日本最大の展示会「健康博覧会2023」に出展し、バイヤーとの商談や、セミナー等を通じたＰＲ活動を実施します。
＜展示会情報＞
〇『健康博覧会2023』
・会期：令和5年2月8日（水）～10日（金）10:00～17:00
・会場：東京ビッグサイト西1・2ホール（東京都江東区有明3-11-1）
・主催：インフォーマ マーケッツ ジャパン株式会社
・前回来場者数：14，507名
＜和歌山県ブース概要＞
・規模：4小間（西2ホール 小間番号 2Ｌー04）
・連携企画：
(1)セミナープログラムの実施 (2月8日（水）13:00～13:50 アトリウムＢ会場）
～和歌山県食材機能性セミナー～
①じゃばらは花粉症の症状を緩和し抗酸化力を高める
講師：大阪公立大学 客員教授
大阪市立大学 名誉教授 渡辺 一志 氏
②熱中症対策を目指したハッサク由来機能成分の開発研究
講師：東洋大学理工学部生体医工学科 教授
生体医工学研究センター センター長 加藤 和則 氏
(2)SNSによる発信強化
＜出展事業者（事業者名/主な出展商品）＞
・株式会社松尾/あら川の桃・みかんジュース
・株式会社丸惣/有機梅干し、機能性表示食品他
・ＪＡグループ和歌山/県産農産物（ポンカン）、梅干
・株式会社勝僖梅/贈答用梅干、本格梅酒ほか
・有限会社セレネ/紀州備長炭粉末入り食品
・株式会社和環 ハッサクプロジェクト/ハッサク果皮抽出物（原材料）
・株式会社ファイブワン じゃばら本舗/柑橘じゃばら果汁加工製品ほか
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