令和６年度さかほまれ情報交換会を開催します
令和6年7月12日 県では、オリジナル酒造好適米として「さかほまれ」を開発し、今年度は２０の酒蔵が「さかほまれ」地酒を醸造・発売しています。
今回、さかほまれ酒米生産農家と酒蔵で情報を共有することで連携を強化し、さかほまれ酒米の生産増加・品質向上に繋げるため、下記のとおり情報交換会を開催しますので、お知らせします。
記
１ 日時 令和６年７月１９日（金）１５：３０～１６：３０
（取材については、上記時間内でお願いします。）
２ 場所 竹田家 (大野市本町４－５)
３ 内容
（１）情報提供
・さかほまれ地酒の商品紹介について（福井県酒造組合）
・さかほまれ酒米の品質と醸造特性について（食品加工研究所）
・さかほまれ地酒のPRについて（中山間農業・畜産課）
（２）意見交換
印刷用ページ 添付資料
連絡先
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