《インスタ映え》日本酒を飲まない女子がターゲットのおしゃれ日本酒酒場

2018/12/06  利き酒GRILL Mr.Happy 神保町店 

~外食産業は人不足?誰もやめない、人が勝手に集まる会社の日本酒専門店~

H VIEW株式会社(東京都千代田区、代表取締役中田 匠)は、牡蠣と和牛、日本酒とシャンパンでリア充を売る。をコンセプトに「ほいさっさ 」を2018年12月12日(水)に東京都の蒲田にてグランドオープンする。


報道関係各位 
2018年12月5日 H VIEW株式会社

日本酒テーマパーク》日本酒を飲まない女子がターゲットのおしゃれ日本酒酒場
H VIEW株式会社(東京都千代田区、代表取締役中田 匠)は、牡蠣と和牛、日本酒とシャンパンでリア充を売る。をコンセプトに「ほいさっさ 」を2018年12月12日(水)に東京都の蒲田にてグランドオープンする。
【URL】https://r.gnavi.co.jp/m0dh2ugx0000/



特徴
ターゲットは27歳のOL。売り物はリア充。外食産業の価格競争は視野に入れずにコンセプトメイクした。
およそ日本酒とは思えないおしゃれな店内でワイングラスで日本酒を飲む。日本酒は全60種をラインナップ。フードは、産直の牡蠣10種と和牛だ。20年の職人がインスタ映えを狙って試行錯誤した和食は写真撮影率90%超えを目指す。その他、インスタ映えを意識した商品や環境を日々リリースする!





誕生の背景(簡潔に記載)
日本酒のマーケットをもっと大きくしたい。という思いから、
日本酒を普段飲まない人をターゲットに、日本酒を飲む人口母数を増やすリーディングカンパニーを目指し出店。



《H VIEW株式会社》について
日本酒専門店を2店舗運営、創業1年9ヶ月で法人成り、3店舗目のオープンとする。
深刻な人不足の外食産業にメスを入れるべく、人が集まる、人が辞めない仕組みの
構築により、産業の活性化を目指す。
創業2年経つが、求人広告無しで10名採用。離職者1名のみの実績。




【店舗情報】
牡蠣と和牛 ほいさっさ 蒲田店
144-0052 東京都大田区蒲田5-18-14 大林貸店舗
tel03-6715-9547 03-6715-9548
営業時間
月金16:00-23:30
土日祝15:00-23:30

【お客様からのお問い合わせ先】
TEL:080-1087-2551  担当:中田
e-mail:takuminakata0@gmail.com

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