チャンスはたった1ヶ月。小樽洋菓子舗ルタオから、新商品「トロマージュ」を期間限定でオンラインストアより販売開始。

2019/05/17  株式会社 ケイシイシイ 

チャンスはたった1ヶ月。ルタオ初めてのチーズケーキ。

小樽洋菓子舗ルタオ(株式会社ケイシイシイ 本社:北海道千歳市泉沢1007番地111 代表取締役社長:河越 誠剛)では、初めてのデンマーク産クリームチーズを使用したチーズケーキ『トロマージュ』を期間限定で販売しています。



ルタオ初、デンマーク産クリームチーズを使ったベイクドチーズケーキ

ルタオ初、デンマーク産クリームチーズを使ったベイクドチーズケーキ。
クリーミーでチーズの風味のバランスが良く、マスカルポーネチーズと北海道産生クリームを合わせた事でミルク感も高まりました。ダイスのクリームチーズをトッピングする事でアクセントに。
ふわりとしたくちどけも相まって、きっとおいしいと感じていただけるケーキです。

■商品名:トロマージュ
■価格:2,052円(税込)
■販売期間:2019年6月9日(日)まで
■お届け期間:2019年6月20日(木)まで
■内容量:直径約11cm
※ご注文期間中でも商品がなくなり次第、販売を終了いたします。限定商品はお早めにご注文ください。
URL:https://www.letao.jp/products/detail.php?product_id=1777

シンプルであり、口どけも優しく、なめらかさを意識

『いつか使ってみたい』
シェフパティシエの外山が考えていたのが、デンマーク産クリームチーズ。
意識したのは、ルタオの代名詞・ドゥーブルフロマージュ。
シンプルであり、そして、食感はドゥーブルフロマージュの上層のムースと下層のベイクドチーズの中間をイメージ。
デンマーク産のクリームチーズとイタリア産マスカルポーネチーズ。そして、卵黄で絶妙な食感に調整しました。
完成したケーキは、すっきりとした味わいの中にもコクがあり、素材と製法が見事に結びついた、ルタオ初めてのスイーツが誕生しました。

商品名の由来【トロワ+フロマージュ=トロマージュ】



Trois:トロワ
3種類(フランス語)

Fromage:フロマージュ
チーズ(フランス語)

デンマーク、イタリア、オーストラリア。3つの国のチーズを使ったケーキということから『トロマージュ』と、印象に残る名称をつけました。

トロマージュ3つのこだわり素材







デンマーク産クリームチーズ
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【このチーズの存在が、新たなおいしさの原点】
コクがあり、水分量が多くしっとりとした食感。チーズの風味のバランスが良く、誰からも好まれやすい味わいです。

イタリア産マスカルポーネチーズ
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【ルタオのチーズケーキには欠かせない】
ドゥーブルフロマージュにも使われている、豊かなミルク感とふわりとした軽い口どけが特徴のチーズ。

オーストラリア産ダイスクリームチーズ
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【食感の違いが味わいのアクセントに】
ほどよい塩味のオーストラリア産チーズ。とろけるようなケーキの食感に変化をプラスします。

商品のご紹介





お得な特別送料セットのご案内





【セット商品名】
ベイクドスイーツ3点セット

【価格】
5,400円(税込) 特別送料500円

【内容量】
・トロマージュ(直径約11cm) 1個
・ジャージーミルクロール(長さ11.5cm) 1個
・ルコッタ(直径約11cm) 1個




【セット商品名】
ベイクドスイーツ4点セット

【価格】
7,128円(税込) 送料無料

【内容量】
・トロマージュ(直径約11cm) 1個
・ジャージーミルクロール(長さ11.5cm) 1個
・ルコッタ(直径約11cm) 1個
・ドゥーブルフロマージュ(直径12cm 1個

購入に関するお問い合わせ

株式会社ケイシイシイ ダイレクトマーケティング部 担当:平岡・佐藤
TEL:0120-222-212(通話料無料 9時~18時 年中無休)
FAX:0120-333-325(通信料無料 24時間受付 年中無休)
URL:https://www.letao.jp/onlineshop/  E-mail:webshop@letao.jp

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