幻想的な世界観を表現したデザートワゴンが登場!Fish Bank TOKYO6月のデザートワゴンのテーマは"ピクニック"

2019/06/14  株式会社 Edge 

株式会社Edge(エッジ、本社:東京都渋谷区恵比寿、代表取締役社長:高田 賢介)が運営する、『Fish Bank TOKYO(フィッシュバンクトウキョウ)』は、月代わりで豪華なデザートワゴンをご用意しております。


Fish Bank TOKYOでは毎月テーマに合わせたデザートワゴンをコースの最後にご用意しています。四季折々のテーマに沿ったワゴンは専属のパティシエがこだわって作っています。華やかな見た目とこだわりの絶品スイーツは皆様からご好評をいただいております。


今月のデザートワゴンのテーマは「ピクニック」


今回は「ピクニック」をテーマにグリーンと紫陽花で飾り付け。バスケットに入っているのは自家製の”ウィークエンドシトロン”という甘酸っぱいレモンケーキとモチモチのカヌレ。



ほうれん草のシュークリームやピスタチオのガナッシュ、濃厚な抹茶のクリームが乗ったアーモンドが練りこまれたサクサクのタルト。レモンと抹茶のマカロンが彩りを添えます。





杏仁豆腐のような味わいのメロンのミルクプリンと爽やかなフルーツポンチ。

各種アニバーサリープレートもご用意できます。


可愛らしいチョコレートアートが描かれたアニバーサリープレートは、大切な方にメッセージを送りたい時にオススメです。

豪華な食材を利用したモダンシーフードを堪能



2003年4月にオープンした『Fish Bank TOKYO』は、“旬を活かしたモダン・シーフード”をコンセプトに、シェフが世界各国から厳選した新鮮な魚介類をフレンチ・イタリアン・地中海料理などの技法を駆使しながらカテゴリーの枠にとらわれないスタイルでメニューを展開しております。


輝くシャンデリアやスタイリッシュなインテリアが演出する、大人のムード漂うダイニング。東京タワーをはじめ、お台場方面までのワイドな景色を一望できます。



席によって異なる表情が眺められるのも魅力のひとつ。夜には、眼下に広がるまばゆい都心の夜景を眺めつつ、心ときめくディナータイムをお過ごしください。

※価格は税込みとなり別途サービス料10%を頂戴します。
※ 上記のデザートワゴンは6月1日~30日のディナータイムのコース料理にてお楽しみ頂けます。


-----------------------------------
店舗概要
----------------------------------------
■店舗名 : Fish Bank TOKYO (フィッシュバンクトウキョウ)
■ジャンル: シーフードフレンチレストラン
■URL : http://www.fish-bank-tokyo.jp/
■所在地 : 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター41F
■電話番号 : 03-3569-7171
■営業時間 : ランチ   11:30~15:00(L.O. 13:30)
ディナー 17:30~23:30(L.O. 21:30)
■席数 : 180席 (バーエリア56席を含む)
■サービス料・チャージ: サービス料10%
■定休日 : 年中無休 (年末年始を除く)
■店舗面積 : 330坪
■平均予算 : ランチ 2,500円、 ディナー 1,3000円

------------------------------------------------------------------------------
株式会社Edgeでは、商品やサービスを通じて、
お客様にGOOD EXPERIENCE<素晴らしい体験>を提供することをミッションに掲げております。

<株式会社EDGE会社概要>
■会社名 : 株式会社Edge (エッジ)
■所在地 : 東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 ダイニングイノベーションビル3F
■電話番号 : 03-6412-7964
■代表者 : 代表取締役社長 高田 賢介
■事業内容 : 外食における店舗の企画 飲食店の経営及び飲食店運営の受託 飲食店経営指導 酒類、たばこ類の販売 新店舗展開に関する立案と市場調査 飲食店従事者の教育及び指導 広告、宣伝に関する企画ならびに制作 新商品の企画、開発および市場調査
■店舗数 : 東京・神奈川  計8店舗 (2018年9月1日現在)
■設立 : 2001年8月
■URL : http://www.ed-ge.co.jp/index.html

他の画像

関連業界