高級生食パンブームの次はこれ!パンでもなく、ケーキでもない究極のふわとろ食感「ごちそうクリームパン」。幸せの高級クリームパン専門店「GOCHISOU」が4月2日(木)に期間限定で名鉄百貨店にオープン!

2020/03/26  株式会社 サンクレール 

オーナーが涙した「幻のクリームパン」の再現に込めた思いとは?「ごちそうクリームパン」は大切な人へ「優しい気持ち」を届けるしあわせのおすそわけ。

「パンを通して街中の人を笑顔にしたい」株式会社サンクレール(本部;愛知県岡崎市、代表取締役;下村泰広)は、昨年4月に、これまでの歴史を変えた高級クリームパン「ごちそうクリームパン」を販売開始。発売当初から大人気商品となり、今年4月にオープンする幸せの高級クリームパン専門店「GOCHISOU」では、シーン毎においしさが楽しめる3種類の提供方法が選べることで、より多くのお客様を笑顔にできるようになりました。


ばんの高級クリームパン専門店「GOCHISOU」
4月2日(木)10時から名鉄百貨店地下食品フロアーにてオープン
オープン期間は9月30日(水)までの期間限定
主力商品 クリームパンの歴史を変えた「ごちそうクリームパン」 324円(税込)
限定商品 究極のふわとろ「ごちそうとろ生クリームパン」 350円(税込)

  



オーナーの「クリームパン」の開発にかける想い

社長が商売を始めてからなかなか軌道に乗らず悩んでいた頃の話です。当時東京のあるパン屋さんでたまたま購入したクリームパンを食べたところ、そのクリームパンから伝わる優しい味わいに思わず涙してしまいました。しかしあらためて伺った時にはすでに閉店していたため、二度とそのクリームパンを食べることが出来ず「幻のクリームパン」となってしまいました。それからクリームパンにこだわり続け数年後。地元岡崎市で石窯パン工房グランクレールをオープンし、石窯で焼く「ふわとろクリームパン」が1日1000個売れる人気商品になりました・

 「幻のクリームパン」の味わいを再現して、自分を救ってくれたあの優しい気持ちを届けたい

「ふわとろクリームパン」の発売からさらに時が過ぎてもなかなか「あの味」を再現できませんでした。しかし、偶然紹介してもらった特殊な「はちみつ(クリアハニー)」と出会ったことで、求めていたおいしいカスタードクリームとおいしいパンが製造できるようになりました。当時とは製法も形状も違いますが、「感動」を伝える意味では「幻のクリームパン」が再現できたと言えます。


 

 

幸せの高級クリームパン「GOCHISOU」オープンへの想い

今回の専門店では、シーン別においしい状態で楽しめるように3つの提供方法が選べます。
1. 冷蔵でのお渡し;大切な人への贈り物として、また家族やご友人と一緒に楽しめます。
2.冷凍でのお渡し;遠くにいるあの人へ届けることが可能になります。またご自宅でお好きな時にも。
3.フレッシュ(絞りたて)でのお渡し;名鉄限定のサービスで、まさしく究極のふわとろ体験です。
販売方法を選べることで、より多くの人を笑顔にできるようになりました。




 

名鉄百貨店とのコラボ商品など、その他種類の展開について

名鉄百貨店さんと言えば「ナナちゃん人形」が有名。コラボ商品としてナナちゃん人形の刻印が入った
クリームパンを販売します。中に「小倉バター」をサンドした「ナナちゃんつぶあんクリーム」は新たな
名古屋みやげとして人気が出ること間違えありません。
他にも毎月の限定商品を販売します。4月はほうじ茶を使ったオリジナルクリームパン、
5月は抹茶を使ったオリジナルクリームパンを予定しています。



株式会社サンクレール
代表取締役 下村泰広
Tel.0564-64-5660 
住所 愛知県岡崎市大平町石亀99番地98
E-mail info@sankure-ru.com
専用HP https://saint-clair.co.jp/

幸せの高級クリームパン専門店「GOCHISOU」
担当 河合、福島
連絡先 携帯 090-9926-3035(河合)
住所 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目2番1号
   名鉄百貨店地下食品フロアー

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