日本×テクスメクス A4黒毛和牛を使った贅沢な“スライダー”販売開始 『TEXMEX FACTORY』 渋谷

2020/09/15  ワタミ 株式会社 

テクスメクスファクトリーでしか味わえない 日本とメキシカンのマリアージュ!

ワタミ株式会社(本社:東京都大田区)が運営する『TEXMEX FACTORY(テクスメクス ファクトリー)』にて、2020年9月15日(火)より、A4ランクの黒毛和牛・薩摩牛のカルビを贅沢にトッピングした「和牛カルビ スライダー」の販売を開始いたします。





■ 新感覚の“メキシポン” 鹿児島県産黒毛和牛・薩摩牛をサンドしたミニバーガー

『TEXMEX FACTORY』で人気のミニバーガー「スライダー」。喉を滑り落ちるほど小さいということから名づけられました。直径7cmほどの手のひらサイズの可愛らしい見た目が注目されています。


今回、牛100%ビーフパテに、A4ランクの黒毛和牛・薩摩牛のカルビを贅沢にトッピングした和牛のうま味とパテの肉感が存分に感じられるオリジナルのスライダーバーガーをご用意いたしました。燻製した唐辛子“チポトレ”の風味がクセになるピリ辛BBQソースの「チポトレカルビ スライダー」と、牛カルビによく合う定番のテリヤキソースを絡めた「テリヤキカルビ スライダー」の2種がお楽しみいただけます。


●和牛カルビ スライダー「メキシポン スライダー」   各種 990円(税別)
 チポトレカルビ スライダー、テリヤキカルビ スライダー
●「メキシポン スライダーセット」   各種 1,570円(税別)
 メキシポン スライダー1種+テクスメクス スライダー1種
 販売期間:2020年9月15日(火)~
 ※数量限定
●「テクスメクス スライダー」   各種 680円(税別)
 BBQビーフ、スパイシーポーク、BBQチキン
 ※2ピースから承ります。



■ 日本の畜産業を食べて応援!日本×アメリカンメキシコ料理(テクスメクス)が新しい!

“テクスメクス”とは、アメリカとメキシコの国境付近のテキサス州で独自に確立された“メキシコ風のアメリカ料理”を指します。


本場さながらのテクスメクス料理を提供してきた『TEXMEX FACTORY』は、この度の新型コロナウイルス流行拡大により大きな影響を受けた日本の第一次産業の中でも、特に畜産業に着目し、鹿児島県産の黒毛和牛・薩摩牛を使用した商品を開発いたしました。薩摩牛とは、品評会の歴代受賞者から選抜された鹿児島県の生産者が育てたA4ランク以上の鹿児島県産黒毛和牛を指します。確かな技術で愛情を掛け育てられた味と品質に自信をもっておすすめするブランド和牛です。日本の食材との融合で生まれた新感覚の“メキシポン”をこの機会にぜひお試しください。






■ デリバリーならご自宅でも本格テクスメクス料理が楽しめる!

『TEXMEX FACTORY』は、Uber Eatsでのデリバリー販売も行っておりますので、本場の味がご自宅でもお楽しみいただけます。

外出を控える方や、テーマパークや飲食店など人が集中する場所を避ける方が多くいらっしゃる中、アプリの簡単操作だけで自宅に届くデリバリーサービスは大変便利です。店舗で大人気のピンク色のタコスをはじめとして、ブリトーやスライダーバーガー、サラダなどがデリバリーでご自宅でもお召し上がりいただけます。ボトルビールの販売も開始いたしましたので、家飲みのお食事として、ぜひご利用ください。

◇タコス 各種1,080円(税込)~
◇スライダーバーガー 各種1,100円(税込)~
◇ワカモレチップス 各種800円(税込)~



◇コロナビール  700円(税込)
◇ドスエキス ラガー 750円(税込)
◇デイオブザデッド ヴァイツェン 700円(税込)



ご家族の在宅時間が増えた方々に気軽にご利用いただけるよう、大人数でシェアできるパーティーセットもご用意いたしました。
◇タコスパーティプラター (4名様分) 10,000円(税込)
セット内容:BBQサルサチキンタコス 12ピース、テクスメクスサラダ、チップスウィズサルサ&ワカモレ、ドリンク4本






■ 可愛い!の声が続出の“ピンクタコス”

カラフルな色使いが多用されるメキシコで、特によく目にするのがロサ・メヒカーナ(Rosa mexicana)と呼ばれる鮮やかなピンクです。20世紀半ばにメキシコを代表するアーティスト達がそのアイデンティティを反映するためにそのピンクをファッションや建築物をはじめ様々な部分で表現してきたことから国内外に知られるようになり、現在に至るまでにメキシコを象徴するカラーとなりました。メキシコ人にとってなじみ深いピンク色は、『TEXMEX FACTORY』のブランドカラーでもあります。
タコスは野菜やお肉がバランスよく摂れるため、美容と健康に気を遣う女性に嬉しいメニューです。様々な食材を組み合わせた12種類の中から、お好きなものをお選びいただけます。
最近では、食事を写真に撮ってSNSにアップすることが定番化してきていますが、その中でもよりインパクトがある可愛らしい見た目に注目が集まること間違いなしです。


■ これぞ“インスタ映え”! フォトジェニックなインテリア

ピンクの壁が目を引く店内は、カラベラ(骸骨)のマークや異国のインテリアが目を引きます。どこを切り取ってもフォトジェニックになりますので、それぞれのスポットを背景に写真を撮ってお楽しみいただけます。本場のテクスメクス料理とフォトジェニックな世界を満喫しにぜひお越しください。


【Instagram】 https://www.instagram.com/texmex_factory/



《感染症予防に関する取り組み》
1. 店舗の入り口は基本的に開放して密閉空間を避ける
2. 店舗入口へのアルコール消毒液の設置
3. 従業員の健康チェックの徹底(発熱等の症状が見られる場合は自宅待機)
4. 従業員の手洗い、手指の消毒、マスクの着用
5. 店内衛生管理の徹底(トレーを使用した釣銭受渡、調理器具・テーブル・トイレ等の殺菌の徹底)
お客様に安全・安心なお食事を提供する社会的役割を果たすため、
お客様、従業員をはじめ全てのみなさまの健康を最優先し、感染症対策の取り組みを行っております。

<店舗概要>
■店舗名  :TEXMEX FACTORY(テクスメクスファクトリー)
■URL   :【公式ページ】 https://www.texmexfactory2016.com/
       【食べログ】 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13199134/
■所在地  :東京都渋谷区神南1-19-3 ハイマンテン神南ビル 2F
■電話番号 :03-5459-3690
■営業時間 :月~日、祝日、祝前日: 11:30~24:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
■定休日  : 年中無休(年末年始を除く)
■席数   :150席
■平均予算 :3,000円(税抜)

ワタミグループは、「地球上で一番たくさんの“ありがとう”を集めるグループになろう」というグループスローガンに代表されるワタミ理念に基づき、経済的・社会的・環境的ニーズの充足に挑戦し、既存の慣習に捉われることのない革新された社会づくりに挑戦・邁進しています。

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<ワタミ株式会社 会社概要>
■会社名  : ワタミ株式会社
■所在地  : 東京都大田区羽田一丁目1番3号
■電話番号 : 03-5737-2288
■代表者  : 代表取締役会長 兼 グループCEO 渡邉 美樹
        代表取締役社長 兼 COO 清水 邦晃
■事業内容 : グループ全体の統括、国内外食事業、宅食事業
■設立   : 昭和61年5月
■URL   : https://www.watami.co.jp/

<プレスリリースの問い合わせ> 担当 棗(なつめ) 電話番号 03-5737-2834 / E-mail: r_natsume@watami.net

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