日本ワインを中心にオンラインストアでの企画、セミナー等で連携
株式会社カーヴ・ド・リラックス（本社：東京都港区、代表：笠原潤平）は、この度、英国The Court of Master sommelier協会が認定するマスター・ソムリエに日本人で初めて合格した高松亨氏を当社のワインアンバサダーとして迎えます。高松亨氏は現在北海道・余市町にて地域おこし協力隊としても活躍中で、本制度を通して登地区にあるドメーヌ・タカヒコで2020年から現在まで研修をされています。任期は2022年10月1日から1年間、当社でのワインアンバサダーは2021年に続いて2期目。任期中は当社オンラインストアでの企画や、主に日本ワインを中心としたセミナー（ウェビナー含む）を実施予定です。
【高松亨氏プロフィール】
オーストラリア・シドニー出身。15歳にアルバイトの喫茶店でコーヒーを淹れる事がきっかけで飲食業界に魅力を感じ、21歳まではバリスタとして勤務。コーヒーの味を極めていく中、ワインの魅力に惹かれてソムリエの道へ。
21歳の2016年にロックプールグループにランナー（給仕）として採用された後同年9月にコートオブマスターソムリエのレベル1、2のIntroductoryそしてCertifiedに合格し、ジュニアソムリエに昇格。翌年にレベル3のAdvancedに合格。招待制の最終試験、マスターソムリエディプロマ（MS）に応募し2018年にロンドンへ渡り7000種類のワインを取り扱うHide Restaurantにて勤務。2018年度の試験に招待され理論と実技を合格。2019年にテイスティングに合格し、日本人初のマスター・ソムリエ保持者となりました。
■ワインアンバサダー就任にあたって高松亨氏からのコメント
2021年から定期的にウェビナーを開催させて頂いていましたが、これからもワインアンバサダーというポジションを通して自分の知識や経験を皆様にワインで伝えていきたいと思っております！
自分でも「買いたい！」と思うコストパフォーマンスが最高なワインをご紹介していきますのでよろしくお願いいたします。
【お問合せ先】
株式会社カーヴ・ド・リラックス
〒105-0003東京都港区西新橋1-6-11 TEL：03-3595-3697
