2023年9月8日から順次販売開始～濃厚なアジアーゴチーズをトッピングしたベーグル～
株式会社侍ファクトリー(本社:札幌市北区、代表:久保正明)が手掛ける、ニューヨーク直輸入のベーグル専門店「THE BAGEL STAND(ザ・ベーグルスタンド)」は新商品「チーズベーグル」を発売します。チーズベーグルは、濃厚なアジアーゴチーズをトッピングしたベーグルです。2023年9月8日より順次全国催事で販売します。
チーズベーグル
もっちりと弾力のある生地にアジアーゴチーズをトッピングし香ばしく焼き上げました。アジアーゴチーズはイタリアの代表的なチーズの1つで、クセがなくバターのような風味とヨーグルトのようなほのかな酸味と甘みのあるチーズです。
噛むたびに濃厚なチーズの風味をしっかりと感じられるベーグルはそのままでももちろん、お好きな具材を挟んだり、はちみつとの相性も抜群です。
チーズベーグル概要
【販売価格】 420円（税込）
【販売開始日】2023年9月8日から順次販売開始
【販売店舗】 駅ナカや全国百貨店などのザ・ベーグルスタンド催事にて販売(一部取り扱いの無い店舗もございます。)
※催事の予定はInstagramをご覧いただくのが便利です。
THE BAGEL STANDとは
当ブランドのベーグルは、本場ニューヨークでつくられたベーグルを急速冷凍して、日本で販売しています。ベーグルは通常10～30分程度発酵させるパンですが、当ブランドのベーグルは12～14時間低温発酵させ、その後、お湯で茹でてから薪窯でじっくりと焼き上げています。この製法により密度が高く、程よい水分量のベーグルができあがり、本場のもっちりとした食感を楽しむことができます。
HP ：
https://samurai-f.com/brand/the_bagel_stand/
Instagram ：
https://www.instagram.com/the_bagel_stand/
株式会社侍ファクトリーとは
侍ファクトリーは、自社製造の洋菓子や海外の上質なスイーツ・パンを販売する会社です。「侍のプリン」が看板商品の「プリン本舗」や、ヨーロッパ直輸入の人気ドーナッツ「LA PANADERIA DOTS」など、7つのブランドを展開しています。主に、全国の百貨店、商業施設で開催される催事で商品販売しており、年間約1,000件の催事へ出店しています。
社名 ：株式会社侍ファクトリー
本社所在地 ：〒001-0026 札幌市北区北26条西3丁目2−5
代表取締役 ：久保正明
設立 ：2011年8月31日
会社HP ：
https://samurai-f.com/