リモートワークの普及や健康志向の高まりにより、中年・若年層でも広がりを見せている配食ビジネス。市場の概観から各ベンチ‐マーク企業の動向、M&Aを始めとした各社の戦略をまとめたレポートを公開しました
Uber Eatsや出前館のようなフードデリバリーサービスとは異なり、ほぼ毎日決まった時間（または毎週決まった曜日）にお弁当を配達してくれる配食（中食）サービス。従来では、体が不自由になり料理や買い物を自分で行うことができなくなってしまった高齢者がサービス利用の中心でしたが、近年は新型コロナウイルスによるリモートワークの普及や、健康志向の高まりにより、若年層や中年層へのサービスが普及してきています。市場の概観から各ベンチマーク企業の動向、M&Aを始めとした各社の戦略をまとめたレポートを公開しました。
ブランドとコンサルティングの事業を手掛けるアーツアンドクラフツ株式会社（
https://www.arts-crafts.co.jp/)では、数多くのクライアント企業に対して事業戦略再構築/新規事業立ち上げに向けた取り組みの支援を行っています。
この度、その中でも配食（中食）ビジネスの知見をまとめた調査レポートを作成しましたので公表いたします。
公開情報からの分析だけでなく、独自に消費者調査を行った結果も公表しております。
配食（中食）サービス市場における新規事業およびブランドコンセプト立案戦略
（
https://www.arts-crafts.co.jp/post-20904/）
（参考：調査レポートからの抜粋）
市場の概観だけでなく、国内における各リーディングカンパニーの動向や戦略、消費者調査の分析結果もまとめておりますので、ご興味ある方は是非ご一読ください。
■ アーツアンドクラフツ株式会社 コンサルティング＆ソリューション事業部
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