レトルトカレーにより食品ロス削減を図るMOTTAINAI BATON株式会社（本社：東京都国分寺市、代表取締役：目取眞 興明 めどるま こうめい、以下、モッタイナイバトン）
は、2023年12月19日(火)に曽於市立光神小学校と共同開発した『曽於市立光神小学校 さつまいもカレー』（2種）を先行して当社公式オンラインショップにて発売します。
子どもたちのアイデアと情熱が生み出した地元密着型のカレー
曽於市立光神小学校は、食育「みんなで作ろう！野菜」運動など、特色ある教育を展開する全校児童10人の特任校です。モッタイナイバトンのプロデュースにより、子どもたちがアイデアを出し合いオリジナルカレー作りに挑戦しました。
選ばれた具材は、学校や地域の農園で育てられた形が不揃いな規格外品も含む、約100キロの“さつまいも”と“ゆず”、そして地元フードバンクと連携した子ども食堂への食材提供や地元スポーツ大会への協賛といった地域貢献活動にも積極的に取り組む地元企業株式会社ナンチクの“豚肉”です。
また、食材の選定、食材の準備、サンプルの味見、キャラクター考案まで子供たちが積極的に関わり、企画から3ヶ月で発売に至りました。
子どもも食べられる2種類の辛さをご用意、後から香るゆずの風味が新しい
『曽於市立光神小学校 さつまいもカレー』は、さつまいもと豚肉がごろっと入ったボリューム感あふれるオリジナルカレーです。後から香るゆずの風味がアクセントとなっています。試食したものから、ノーマルと子どもでも食べられるピリ辛の2種類をご用意しました。大人から子どもまで楽しめるカレーとなっております。
「おいしく食べる」ことが、子供たちと学校の活動支援に！
『曽於市立光神小学校 さつまいもカレー』の1個につき、売上のうち100円が光神小学校の応援金として寄付されます。
これにより、地元だけでなく遠方からでも光神小学校の持続的・継続的な食品ロス削減、地元活性化の活動を応援することが可能になります。
学校と児童、そして地域が一体となって作り上げた曽於市・光神小の魅力あふれる『曽於市立光神小学校 さつまいもカレー』。ぜひご賞味ください。
曽於市立光神小学校Instagram アカウント：
https://www.instagram.com/koujin_curry/
曽於市立光神小学校三原俊宏校長先生のコメント
本校は、鹿児島県大隅半島の北部、曽於市にある全校児童10名の小さな学校です。本校オリジナルレトルトカレーづくりでは、SDGｓ・食品ロス問題、鹿児島や曽於市の特産品の再発見、商品開発の過程を学びました。この活動には、地元企業のナンチクから豚肉をご提供いただきました。さつまいもとゆずは、学校で育てたものだけでは足りなかったため、地域の方々から協力をいただきました。このカレーは「MOTTAINAI BATON(株)のプロデュース」「児童の思いやアイデア」「地元企業の協力」「地域・保護者の協力」が集結した自信作です。多くの皆様のご支援に感謝申し上げます。
また、「さつまいもカレー」の売り上げ１個につき、100円が応援金として本校に寄付される形にさせていただきました。今後も児童の教育活動の充実と環境整備に活用し、より魅力ある学校づくりに取り組んでいきます。そして、このカレーづくりは、児童数の増加を目指す光神小学校をアピールし、全国的に周知・認知してもらう絶好の機会と捉えています。
本校は、子どもたちの「夢」を全力で応援します。このカレーに出会った1人でも多くの人が本校に興味をもっていただけるとうれしいです。いよいよカレーが売り出されます。小さな学校の大きな挑戦がどのように波及していくのかわくわくしています。試食会で、２つのタイプのカレーを食べましたが、それぞれ違ったおいしさがありました。そこで、どちらも商品化することに！ぜひ、曽於市・光神小の魅力いっぱいのカレーをご堪能ください。
商品概要
商品名 ：曽於市立光神小学校さつまいもカレー 曽於市立光神小学校さつまいもカレーピリ辛
参考売価：各650円（税込）
発売日 ：2023年12月19日
販売場所：MOTTAINAI BATON 公式オンラインショップ
https://fansmile01.base.ec/
MOTTAINAI BATON株式会社の概要
社名 ：MOTTAINAI BATON株式会社
https://medorumafoods.com/
代表者 ：代表取締役 目取眞 興明（めどるま こうめい）
本社所在地：〒185-0012 東京都国分寺市本町3-12-18-201
設立日 ：2021年 10月1日
業務内容 ：レトルトカレーの販売・イベント企画・開催
（メドルマフーズ）食品ロスを活用したレトルトカレー
「BATON CURRY」の商品企画・共同開発、および同商品の小売・卸売など
MOTTAINAI BATONは、社会課題に対して目的意識を持つ企業との連携を図ることで、持続可能な食品ロス削減への取り組みを行っていきます。SDGsに貢献できるサステナブルな一般販売商品の開発ほか、イベントノベルティの制作相談も随時受付けております。
