IMD Alliance株式会社（本社：福岡市中央区／代表取締役社長：麻生 宏）は、2024年4月11日にプレオープンした「水炊き もつ鍋 博多廊 西中洲」（みずたき もつなべ はかたろう にしなかす ）を同年7月26日(金)にグランドオープンします。
中央区白金に店を構える「九州の旬 博多廊 本店」の系列店でもある当店では、伝統と革新をテーマに味と素材の追求を25年に渡り深めてきた水炊き もつ鍋を中心に泳ぎイカの活き造りやゴマサバ等九州の旬の味を堪能できます。
朝食、ランチ、ディナーとオールデイダイニングとして営業します。福岡観光の朝食やランチ、個室でのディナーなど幅広いシーンでご利用いただけます。
『水炊き もつ鍋 博多廊 西中洲』のディナー
「水炊き」「もつ鍋」どちらもお楽しみいただけるのが『水炊き もつ鍋 博多廊 西中洲』の最大の魅力です。九州の旬を追求し続けた博多廊だからこそ、自信をもってお届けいたします。また泳いでいるイカを提供直前で捌くイカの活き造り付きの「博多満喫コース」もご提供いたします。
『水炊き もつ鍋 博多廊 西中洲』の朝食
朝食御膳には、苦みを抑えて旨味を凝縮した「氷温熟成コーヒー」をご用意しました。食後のコーヒーで一息つき、素敵な一日のはじまりをお迎えください。
『水炊き もつ鍋 博多廊 西中洲』のランチ
天神中洲近隣に勤務される方々のランチタイムにもご利用いただけるランチセットを1,000円（税別）からご用意しております。朝食で人気メニューの博多鶏まぶし御膳はランチタイムでも提供しております。
夏季限定メニューとして4種の冷麺ランチ『糸島塩レモンラーメン』『糸島野菜のまぜそば』『博多胡 麻味噌つけ麺』『博多ラーメンサラダ』（全て1,000円税別）をご用意しました。自家製のかしわ飯をお付けしてご提供いたします。8月には「スタミナ肉飯ランチ」をご提供予定です。
施設名 : 博多廊西中洲
所在地 ：福岡県福岡市中央区西中洲13-1 2F 水上公園 SHIP’S GARDEN
営業時間 : 8:00～10:00, 11:30～15:00, 17:30～22:00
電話番号 : 092-406-5141
公式HP :
https://hakatarou-nishinakasu.jp
朝食 朝8:00～10:00
博多鶏まぶし御膳 1,200円（税別）
博多廊の海鮮丼 2,200円（税別）
※氷温熟成コーヒー付き
ランチタイム 11:30～15:00（L/O14:00）
【定番メニュー】
博多鶏まぶし御膳 1,200円（税別）
みつせ鶏の唐揚げ御膳 1,000円（税別）
国産牛もつ味噌ラーメン 1,000円（税別）
国産牛もつ醤油ラーメン 1,000円（税別）
【夏季限定ランチメニュー】
糸島塩レモンラーメン 1,000円（税別）
糸島野菜のまぜそば 1,000円（税別）
※自家製のかしわ飯付き
ディナータイム 17:30～22:00（L/O21:00）
せんべろセット 1,000円（税別）
もつ鍋コース 3,500円（税別）～
水炊きコース 4,000円（税別）～
博多満喫コース 8,000円（税別）
活き烏賊の御造里 4,000円（税別）～
飲み放題90分 2,000円（税別）
※他にも様々なメニューをご用意しております。
