2023年4月にリニューアルオープンしたオールインクルーシブの宿「Ryokan尾道西山」（広島県尾道市 運営：株式会社せとうち旅館）では、2024年7月23日（火）～ 28日（日）の6日間限定で、瀬戸内の地酒を集めたBeer Hall もとい“SAKE Hall”を開催いたします。
Ryokan 尾道西山は、「本当の尾道文化を今に伝える宿」をコンセプトとし、滞在の中で尾道の文化や食に触れていただけるサービスを提供しております。地ビールや地酒など、瀬戸内・尾道エリアで丹精を込めて酒造りをされている皆さまと連携し、ビールだけでなく、ワインや日本酒をふんだんに取り揃えました。お酒に合わせたシェフ特製のタパス、地魚を使ったアクアパッツァ、パティシエ特製スイーツなどこだわりの料理とともに地酒の飲み比べをお楽しみください。
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SETOUCHI SAKE Hall情報
【期 間】 2024年7月23日（火）～ 28日（日）
【時 間】 17:30 ／ 18:00 ／ 18:30 ／ 19:00 ／ 19:30 （2時間制 ／ 21:30 close）
※完全予約制となっております
※ご希望日の前日20:00迄にご連絡をお願いいたします
【場 所】 大宴会場 ／ Ryokan 尾道西山
広島県尾道市山波町678-1
【料 金】 6,600円（税込）
【予 約】 0848-37-3145
※ご予約、お問い合わせはお電話にて承っております
【料 理】 コース全5品
▻ ひとくちタパス6種盛り合わせ
広島県産豚肩ロースの低温調理 ／ エスカベッシュ ／ フォアグラ最中
パテ・ド・カンパーニュ ／ 牛肉のたたき ／ スキャンピのクロケット
▻ 岩本牛ラグーの焼きリゾット
▻ 瀬戸内のイサキのアクアパッツァ
▻ 本日のシェフの一皿
▻ パティシエからの贈り物
【飲 物】 フリードリンク全30種以上（2時間制）
▻ 尾道ブルワリー ／ クラフトビール2種
▻ 山野峡大田ワイナリー ／ ワイン2種
▻ 瀬戸内醸造所 ／ ワイン2種・シードル2種
▻ 亀齢酒造 ／ 日本酒3種
▻ 加茂泉酒造 ／ 日本酒3種
▻ 戸河内ウイスキー ▻ SAKURAO GIN ▻ 大長檸檬酒 ▻ 瀬戸内みかん酒
▻ スパークリング烏龍茶 ▻ ノンアルコールビール ▻ ソフトドリンク各種 等
※ 料理・飲物のメニューは変更の可能性がございます
【特 典】 ご来館いただいたお客様の中から1日1名様に「ペア宿泊券」をプレゼント！！
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「Ryokan 尾道西山」とは
1943年に創業して以降、文豪や著名人に愛されてきた由緒ある老舗宿「西山別館」をリニューアルし、2023年4月にグランドオープン。建物は、芝生庭園を中心に、離れ６棟８室と本館３室の合計11室の客室、オープンキッチンのレストラン、ラウンジ、宴会場、大浴場を備えています。
ライトアップされた芝生庭園
ドリンクやお酒を無料で楽しめる ラウンジ
チェックイン時のお点前サービス
茅葺屋根の趣きある離れ客室 「藁の家」
オープンキッチンのレストラン 「ようそろ」
地元食材をふんだんに使用した料理
■運営会社概要
会社名 株式会社せとうち旅館
設立年月日 2022年3月1日
所在地 広島県尾道市山波町678-1
事業内容 旅館の経営