養殖池から2時間以内に水揚げされたバナメイを加工しております。通常のむきエビはもちろん、無保水エビ、背開き加工、工場向けバルグなど対応可能です
お節向けの素材でバナメイにバックカット加工しました。殻剥き、背開きを鮮度の良い状態で加工処理するため歩留まりもいい製品となります。
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