主は、小売り商品を髙島屋食料品味百選売場のみ卸販売と自社サイトとアマゾンサイトでの販売ですが、飲食店様用に大袋を用意させていただいております。特につまみあごの業務用800gや、あごだし(焼あご)700gの業務用は、人気商品で、お手軽粉末あごだし200g業務用は、安く使い勝手が良いので家庭用に購入されている方が多く本物志向のグルメ御用達の逸品と言える一つに旨味成分の相乗効果を最大限に活かした商品で有る事が解る味の旨みだからです。酒の肴につまみ飛魚(あご)をお使いに成られている店は、20年以上前今は、無き赤坂のスッポン料亭のさくまが、当時日本橋髙島屋「グルメのための味百選」に当店が、出店中に大量に購入されていた事が、業務用を作るきっかけに現在は、東京日本橋の風長閑、大阪は、中津の沁ゆうき、姉妹店たるたると名前を上げると限が有りません。実は私も焼酎ブームの少し前に焼酎ダイニングを5年ほど経営しておりました。
業務用お手軽粉末あごだし200g