しっかりとした辛味のある天鷹種を使用日本国内で一般的に使用されている天鷹種を原料として使用しております。しっかりとした辛味がありキムチ、コチュジャン、トウバンジャンなどに最適です。鮮やかな赤色唐辛子本来の鮮やかな赤色を損なうことなくペーストに仕上げております。唐辛子の辛味に加え、視覚的にも食欲を増進します。便利な常温包装常温流通ということでコストが軽減でき、使用効率も向上します。用途に合わせた2タイプ果肉感を残した粗ごしタイプとより細かくしたなめらかタイプがございます。
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