クインビーガーデンは、養蜂場から始めて80年、常に「自然の恵みをピュアな姿で」をモットーに、蜜蜂がひとつひとつ集めたハチミツを、お客様の食卓にお届けすることを使命としてきました。私たちは、安心して口にできるハチミツのために、まず地球上のすばらしい自然環境を探し出すことからはじめています。現在も自社で行っている「転地養蜂」では、地域、花種にこだわって、北海道から鹿児島まで、季節の花々を追いかけます。また、世界にその原料を求めるときも、同様に地域限定採取された（カナダ・アルバータ州限定採集、イタリア・シチリア島限定採集など）純粋なはちみつを、直接現地買い付けています。そして商品化にあたっては、自然の姿そのままの無添加、ノーブレンドを原則としています。
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ひとくちにはちみつといっても、レンゲやクローバー、アカシア、ミカンなど、その種類はさまざま。花が違えば当然、味や香り、色、成分が異なります。はちみつの本当のおいしさは、ピュアで混じりけのないものにこそあるのです。はちみつの自然な甘さに手を加え、人造食品化してはなりません。本当に純粋でおいしいはちみつをお届けする――。それが私たちの考えかたです。
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メープルシロップが採れることで知られるサトウカエデは、世界でも植生分布がごく一部の地域に限られています。カナダのケベック州は、その恵まれた地域のひとつであり、世界最大のメープルシロップの生産地でもあります。クインビーガーデンでは、ケベック州のメープルシロップに着目し、その品質の良さや商品価値を日本に普及する活動をしています。ケベック州の数多くの生産者の作ったメープルシロップ＆シュガーの中で、品質、味や香りを厳選し、お届けしています。
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