天神でカジュアル・フレンチのお手頃ランチ提供、レストラン開業。天井高7メートル、テラスや滝、噴水など豪華な空間。お子様ランチも用意、親子で、パパ・ママ会で、贅沢なひと時を
株式会社 ノバレーゼ2024 年2月28日
天神でカジュアル・フレンチのお手頃ランチ提供、レストラン開業
天井高7メートル、テラスや滝、噴水など豪華な空間
お子様ランチも用意、親子で、パパ・ママ会で、贅沢なひと時を
婚礼施設・レストラン運営の（株）ノバレーゼ（東京都中央区、東証スタンダード上場）は、結婚式場「天神モノリス」を一般開放し、披露宴会場で期間限定のレストランをオープンします。
期間は2024年3月1日（金）～4月30日（火）までで、ランチのみ営業します。
料理はカジュアルなフレンチコース 4 種（税込 1800、2500、3800、5000 円）と、パスタをメーンにした手頃なランチコース1種（税込1500円）を揃えます。
お子様向けのランチ（同1000円）もご用意するので、親子やママ・パパ会などでも気軽にご利用いただけます。
天神モノリスはシンプルでモダンな都市型の近代建築で、天神駅から徒歩7分の好立地にあります。
特殊な鋼板を使用したメタリックな建物を入ると、ラウンジに滝や噴水が広がります。また、壁紙や床に博多織をイメージしたデザインを随所に施しており、“近代的なデザイン”と“自然”、“福岡の和”が融合した、前衛的なデザインです。
レストラン営業をする披露宴会場は、天井高7メートルの採光性の高い、開放感溢れる空間です。
スタイリッシュでゆったりとした空間のなか、期間限定の特別ランチをお楽しみいただきます。
コース内容
名称 桜ランチ パスタコース
税込価格 1500円
特徴 グリーンリーフやスナップエンドウ、トレビス、ブロッコリーなど新鮮な 10 種の野菜と福岡県産のいちごを合わせた前菜からスタートし、スープ、パスタが付く、大満足のパスタランチです。パスタは 3 種から選べるのも嬉しいポイントです。博多の明太子にキノコを合わせた和風パスタから、桜エビを贅沢に使ったトマトソースベースのパスタまで、その日の気分に合わせて選んでいただけます。
サラダ 10種野菜と旬フルーツのフレッシュサラダ
スープ 人参のポタージュ クミンのエキューム
パスタ スパゲッティー プリマヴェーラ～あさりと春野菜～
OR 博多明太子と茸の和風スパゲッティーニ OR 桜エビと水菜の濃厚なトマトスパゲッティーニ
名称 桜ランチ ワンプレート 税込価格 1800円 （パンが付きます）
特徴 サラダからブリュレ、テリーヌまでフレンチの要素が詰まったプレート料理を用意します。メーンは、魚と博多生まれの鶏から選べる、プチ贅沢なお手頃コースです。
プレート フレッシュサラダ、里芋のフリットマリネ＆くるみ、新玉葱のクレームブリュレ、糸島ポークのテリーヌ、スズキのエスニック仕立てエスカベーシュのワンプレート
メーン 鰆のポワレ 新緑のソースVinBlanc OR 博多華味鶏のグリル ソース ヴィガラード
名称 桜ランチ ハーフコース 税込価格 2500円 （パンが付きます）
特徴 メーンはお肉と魚から選べるリッチなコースです。お肉は、福岡県糸島のブランド豚の肩ロースを使い、ストレスをかけずに低温のオーブンでじっくりと焼き上げます。豚の旨味を凝縮させた一品です。魚は、和風の出しで炊いたタケノコ、茹でたアスパラや菜の花、ヴァプールした（蒸した）春キャベツをお皿に敷いて、皮目をパリッと焼き上げたサワラを載せた一品です。
オードブル 柚子香る サーモンマリネ 新玉葱のクーリ スープ 人参のポタージュ クミンのエキューム
メーン 鰆のポワレ 春野菜のクッション SAKURA VinBlanc OR 糸島ポークのグリル サラダ仕立て ソースヴィガラード
デザート 芳醇なベリーのババロアと福岡あまおう
名称 桜ランチ フルコース 税込価格 3800円 （パンが付きます）
特徴 ランチをゆったりと、贅沢に過ごしたい方に向けて、フルコースも用意します。魚とお肉ともにしっかりとしたポーションで、大満足のランチです。
オードブル 柚子香る サーモンマリネ 新玉葱のクーリ スープ 人参のポタージュ クミンのエキューム
魚 鰆のポワレ 春野菜のクッション SAKURA VinBlanc
肉 糸島ポークのグリル サラダ仕立て ソースヴィガラード
デザート 芳醇なベリーのババロアと福岡あまおう
名称 桜ランチ 贅沢コース 税込価格 5000円
特徴 シェフとパティシエによるお任せコース
会社概要
社名 株式会社ノバレーゼ［英文社名］NOVARESE, Inc. ※東証スタンダード市場上場
資本金 100百万円 （2023年12月末） 代表者 代表取締役社長 荻野洋基
従業員数 2578人（連結）、2098（単体） ※いずれもパート・アルバイト含む（2023年12月末）
事業内容 ブライダル事業（婚礼プロデュース部門、婚礼衣裳部門、レストラン部門）・レストラン特化型事業
本件に関するお問い合わせ先
（株）ノバレーゼ 広報担当：松井
TEL.03-5524-2299 FAX.03-5524-1133
E-mail: t-matsui@novarese.co.jp
天神でカジュアル・フレンチのお手頃ランチ提供、レストラン開業
天井高7メートル、テラスや滝、噴水など豪華な空間
お子様ランチも用意、親子で、パパ・ママ会で、贅沢なひと時を
婚礼施設・レストラン運営の（株）ノバレーゼ（東京都中央区、東証スタンダード上場）は、結婚式場「天神モノリス」を一般開放し、披露宴会場で期間限定のレストランをオープンします。
期間は2024年3月1日（金）～4月30日（火）までで、ランチのみ営業します。
料理はカジュアルなフレンチコース 4 種（税込 1800、2500、3800、5000 円）と、パスタをメーンにした手頃なランチコース1種（税込1500円）を揃えます。
お子様向けのランチ（同1000円）もご用意するので、親子やママ・パパ会などでも気軽にご利用いただけます。
天神モノリスはシンプルでモダンな都市型の近代建築で、天神駅から徒歩7分の好立地にあります。
特殊な鋼板を使用したメタリックな建物を入ると、ラウンジに滝や噴水が広がります。また、壁紙や床に博多織をイメージしたデザインを随所に施しており、“近代的なデザイン”と“自然”、“福岡の和”が融合した、前衛的なデザインです。
レストラン営業をする披露宴会場は、天井高7メートルの採光性の高い、開放感溢れる空間です。
スタイリッシュでゆったりとした空間のなか、期間限定の特別ランチをお楽しみいただきます。
コース内容
名称 桜ランチ パスタコース
税込価格 1500円
特徴 グリーンリーフやスナップエンドウ、トレビス、ブロッコリーなど新鮮な 10 種の野菜と福岡県産のいちごを合わせた前菜からスタートし、スープ、パスタが付く、大満足のパスタランチです。パスタは 3 種から選べるのも嬉しいポイントです。博多の明太子にキノコを合わせた和風パスタから、桜エビを贅沢に使ったトマトソースベースのパスタまで、その日の気分に合わせて選んでいただけます。
サラダ 10種野菜と旬フルーツのフレッシュサラダ
スープ 人参のポタージュ クミンのエキューム
パスタ スパゲッティー プリマヴェーラ～あさりと春野菜～
OR 博多明太子と茸の和風スパゲッティーニ OR 桜エビと水菜の濃厚なトマトスパゲッティーニ
名称 桜ランチ ワンプレート 税込価格 1800円 （パンが付きます）
特徴 サラダからブリュレ、テリーヌまでフレンチの要素が詰まったプレート料理を用意します。メーンは、魚と博多生まれの鶏から選べる、プチ贅沢なお手頃コースです。
プレート フレッシュサラダ、里芋のフリットマリネ＆くるみ、新玉葱のクレームブリュレ、糸島ポークのテリーヌ、スズキのエスニック仕立てエスカベーシュのワンプレート
メーン 鰆のポワレ 新緑のソースVinBlanc OR 博多華味鶏のグリル ソース ヴィガラード
名称 桜ランチ ハーフコース 税込価格 2500円 （パンが付きます）
特徴 メーンはお肉と魚から選べるリッチなコースです。お肉は、福岡県糸島のブランド豚の肩ロースを使い、ストレスをかけずに低温のオーブンでじっくりと焼き上げます。豚の旨味を凝縮させた一品です。魚は、和風の出しで炊いたタケノコ、茹でたアスパラや菜の花、ヴァプールした（蒸した）春キャベツをお皿に敷いて、皮目をパリッと焼き上げたサワラを載せた一品です。
オードブル 柚子香る サーモンマリネ 新玉葱のクーリ スープ 人参のポタージュ クミンのエキューム
メーン 鰆のポワレ 春野菜のクッション SAKURA VinBlanc OR 糸島ポークのグリル サラダ仕立て ソースヴィガラード
デザート 芳醇なベリーのババロアと福岡あまおう
名称 桜ランチ フルコース 税込価格 3800円 （パンが付きます）
特徴 ランチをゆったりと、贅沢に過ごしたい方に向けて、フルコースも用意します。魚とお肉ともにしっかりとしたポーションで、大満足のランチです。
オードブル 柚子香る サーモンマリネ 新玉葱のクーリ スープ 人参のポタージュ クミンのエキューム
魚 鰆のポワレ 春野菜のクッション SAKURA VinBlanc
肉 糸島ポークのグリル サラダ仕立て ソースヴィガラード
デザート 芳醇なベリーのババロアと福岡あまおう
名称 桜ランチ 贅沢コース 税込価格 5000円
特徴 シェフとパティシエによるお任せコース
会社概要
社名 株式会社ノバレーゼ［英文社名］NOVARESE, Inc. ※東証スタンダード市場上場
資本金 100百万円 （2023年12月末） 代表者 代表取締役社長 荻野洋基
従業員数 2578人（連結）、2098（単体） ※いずれもパート・アルバイト含む（2023年12月末）
事業内容 ブライダル事業（婚礼プロデュース部門、婚礼衣裳部門、レストラン部門）・レストラン特化型事業
本件に関するお問い合わせ先
（株）ノバレーゼ 広報担当：松井
TEL.03-5524-2299 FAX.03-5524-1133
E-mail: t-matsui@novarese.co.jp